瑞典食品科技公司 Millow 獲 200 萬歐元投資，核心菌絲體蛋白專利通過審查

瑞典食品科技公司 Millow 宣布完成一輪 200 萬歐元的募資，用於擴大其以菌絲體（mycelium）為基礎的蛋白質原料產能。根據 Tech.eu 於 2026 年 8 月 13 日的報導 ，此次投資正值公司核心歐洲專利通過關鍵法律關卡，大幅降低投資人與商業夥伴的近期風險 。

募資細節

本輪 200 萬歐元由連續創業家暨天使投資人 Magnus Emilson 領投 。參與投資人包括 Jan Enhager（Vitamin Well 共同創辦人，Vitamin Well 為 NOCCO 與 Barebells 等品牌的母公司）、兩位瑞典科技公司的共同創辦人（其公司合計退出金額超過 20 億美元），以及來自瑞典食品產業的私募投資人 。

Jan Enhager 也將加入 Millow，擔任執行長 Fredrik Öhrn 的 策略顧問 。

核心技術：以瑞典燕麥為基底的菌絲體蛋白

Millow 成立於 2020 年，總部位於瑞典哥德堡，採用 固態發酵 技術，以瑞典燕麥為基底生產菌絲體蛋白質原料 。最終產品僅含兩種原料，屬於潔淨標籤（clean-label）蛋白，不含任何黏著劑或添加物 。