iOS 27 Beta 3 正式推出：Siri AI 首度登陸 Apple Watch，Core Image RAW 9 十年來最大更新

Apple 已於 2026 年 7 月 6 日向開發者釋出 iOS 27、iPadOS 27、watchOS 27、tvOS 27 與 visionOS 27 的第三個測試版^D，其中最受注目的兩大亮點為：Siri AI 終於登上 Apple Watch，以及全新的 Core Image RAW 9 影像處理引擎。公開測試版預計於 7 月 14 日左右登場，最終正式版則將於 9 月秋季推出^M9。

Siri AI 降臨 Apple Watch

Siri AI——這個在 WWDC 2026 上首次亮相、具備對話、情境感知與多模態能力的全新語音助理——現在終於在 watchOS 27 開發者測試版中現身^T。使用者可以在手腕上直接進行連續對話，也能接續從 iPhone 上開始的 Siri 對話，或是以口語方式提問、設定提醒事項^AY。此功能需要 Apple Watch Series 9、Ultra 3 或 SE 3 以上機型，並且需搭配 iPhone 15 Pro 或更新的機型才能運作^MN。Siri AI 將以英文優先、封閉測試的方式推出，預計隨著 iOS 27 在 9 月正式發布^G；歐盟用戶因法規考量，在初期將無法使用此功能^T。

Core Image RAW 9：十年來最大的 RAW 處理更新

Core Image RAW 9 隨 iOS 27、iPadOS 27、macOS 27 與 visionOS 27 一同推出，是 Apple 自 2017 年以來最大的 RAW 處理架構更新^PF。其核心技術是使用「分塊式 Core ML 模型」（tiled Core ML model），在 Apple Neural Engine 上將機器學習降噪直接整合進「去馬賽克」步驟^WDT。最終成果是影像更銳利、色彩更分明，即便在極高 ISO 值下也能大幅減少雜訊^DFF。RAW 9 支援將近 800 款相機，每款機型都有專屬校正數據，並可處理 Fujifilm X-Trans CMOS 感光元件與標準 Bayer 感光元件的 RAW 檔案^F1F。Apple 同時開放了全新的 CIRAWFilter API，讓第三方開發者能將 RAW 9 整合進自己的相機與修圖 App 中^DWD。多家科技媒體均稱其為「Apple 有史以來最大的 RAW 處理更新」^1F。

AudioAccessoryKit 開放第三方音訊配件

iOS 與 iPadOS 27 的 SDK 更新說明中指出，AudioAccessoryKit 現在允許第三方音訊配件製造商提供耳機資訊給系統，支援固定空間音訊與等化器功能^DDD。

Extensions 框架（尚未啟用）

Extensions 框架——允許 ChatGPT 以外的第三方 AI 聊天機器人整合至 Siri、Apple Intelligence、Writing Tools 與 Image Playground——已存在於第一個測試版的底層程式碼中，但尚未公開啟用或宣布^M。此功能可能在後續測試版或後續更新中登場。

其他 Apple Intelligence 升級

除了 Siri AI，iOS 27 還搭載了新一代 Apple Intelligence，包含更強的裝置端處理能力、強化後的 Writing Tools，以及擴充的 Image Playground 功能^AB。

公開測試版與正式發布日期預測

Apple 已確認公開測試版將於 2026 年 7 月推出^M9。根據歷年慣例，第一個公開測試版通常會在第三個開發者測試版釋出後約一週登場，因此預估為 7 月 14 日左右^DBF9。所有平台——iOS 27、iPadOS 27、macOS 27（Golden Gate）、watchOS 27、tvOS 27 與 visionOS 27——的最終正式版預計於 2026 年 9 月推出^DPWEE。

各平台 Beta 3 重點功能比較

功能	iOS 27	iPadOS 27	watchOS 27	tvOS 27	visionOS 27
Siri AI	✅	✅	✅	—	✅
Core Image RAW 9	✅	✅	—	—	✅
AudioAccessoryKit	✅	✅	—	—	—
Apple Intelligence v2	✅	✅	✅	有限	✅

— = 該平台尚未宣布或不適用。

注意： 截至 2026 年 7 月 7 日，Apple 官方發布頁面上尚未確認 watchOS 27 beta 3、tvOS 27 beta 3 與 visionOS 27 beta 3 的正式版本說明。iOS/iPadOS 27 beta 3 的版本已確認^D。Siri AI 在 Apple Watch 上的功能已由 Apple 的 watchOS 27 頁面^A與 WWDC 主題演講^Y正式確認，但其完整功能在目前測試週期中仍在逐步推出。