中國與哈薩克的新糧食交易平台：運作方式與全球糧食供應意義

初期重點商品將包括大豆、其他油籽、穀物與植物油，這些都是中國飼料與食品加工產業需求量很大的農產品。

支援長期供應合約

除了即期交易外，平台也被設計用來促成長期供應協議。哈薩克農業部與中國國家糧食和物資儲備局的會談中，就特別提到希望推動穀物與油籽的長期供貨合約。

在農產品市場中，長期合約具有重要作用：

• 提供穩定需求與供應預期
• 有助於價格波動的緩衝
• 讓物流與加工基礎設施投資更具可行性

若這些合約透過統一平台管理，企業在跨境重複交易時的成本與複雜度都可能降低。

與物流樞紐與加工產業連動

這個交易平台並不是單純的線上交易網站，而是更大規模農業合作的一部分。兩國同時討論建設物流中心、乾港（dry port）以及農產品加工設施，以支撐農產品貿易的擴張。

其實，中哈之間已有相關基礎設施。例如與「一帶一路」運輸走廊相連的物流合作基地和乾港項目，目的是讓中亞農產品能更高效率地進入中國市場，甚至再轉運至全球其他市場。

整體策略邏輯大致如下：

1. 數位平台促成穩定的跨境農產品交易。
2. 穩定的交易量帶動倉儲、鐵路運輸與加工投資。
3. 物流與產業合作反過來深化兩國農業供應鏈整合。

此外，雙方還討論在儲存技術、加工能力與農業技術方面進行合作，以強化整條供應鏈。

為什麼現在推動這個平台

多項全球與區域因素正在加速這項計畫。

1. 供應鏈與肥料市場衝擊

中東衝突影響了重要航運與肥料供應路線，例如荷莫茲海峽（Strait of Hormuz）。世界銀行指出，2026年初肥料價格急升，其中尿素價格單月上漲約46%。

肥料成本上升與航運不確定性，會直接影響全球糧食生產與貿易，因此各國更重視可控性更高的供應鏈，例如陸路運輸通道。

2. 中國強化糧食安全

糧食安全長期被視為中國的戰略優先事項。擴大與鄰近農業生產國的合作，有助於分散進口來源，減少對少數遠距離海運供應國的依賴。

與中亞國家的陸路農產品貿易正符合這一策略方向。

3. 中哈農業貿易快速成長

這個平台並不是從零開始。兩國農產品貿易近年增長迅速。

• 2025年雙邊農產品貿易額約 19.7億美元，年增 36.8%。
• 2026年第一季，哈薩克對中國的農產品出口達 5.5億美元，年增 82.4%。

同時，哈薩克是重要穀物生產國。美國農業部估計其2024–2025銷售年度小麥產量約 1650萬公噸，小麥與麵粉出口約 1000萬公噸。

這些數據顯示，中哈之間的農產品貿易通道已經在快速擴張，而數位交易平台則可能進一步放大這一趨勢。

對全球出口國的可能影響

短期內，這個平台本身未必會立刻改變全球農產品貿易格局。實際影響仍取決於多個因素，例如作物品質、物流能力，以及長期合約是否真正落地。

不過，它傳遞出一個明確訊號：中國正嘗試把部分穀物與油籽供應轉向更靠近的陸路生產國，並把交易、基礎設施與物流網絡整合在一起。

如果這類區域供應體系成功擴大，未來全球農產品市場可能逐漸形成更明顯的區域化供應鏈，部分商品對遠距離供應國的依賴度可能下降。

更大的戰略圖景

中哈糧食交易平台不只是數位市場，而是把貿易、物流與農業合作整合在一起的區域供應鏈建設。

在地緣政治緊張、航運風險增加與農業投入品價格波動的時代，建立更直接、可控的區域糧食供應通道，可能成為各國保障糧食安全的重要策略。