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Food Opera 9月28日重開：老字號進駐，烏節路復古風回歸

Food Opera計劃於2026年9月28日重開；24個檔口之中有18間新租戶，並非總共只有18檔。場內約有600個座位，裝潢取材自1970年代烏節路的店面。值得留意的店包括Ming Chung White Lor Mee、Hillman Restaurant，以及可觀看魚丸製作的LiXin Teochew Fishball Noodles。

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研究答案

重點

Food Opera計劃於2026年9月28日重開；24個檔口之中有18間新租戶，並非總共只有18檔。
場內約有600個座位，裝潢取材自1970年代烏節路的店面。
值得留意的店包括Ming Chung White Lor Mee、Hillman Restaurant，以及可觀看魚丸製作的LiXin Teochew Fishball Noodles。

AI-generated illustration accompanying a story about Food Opera’s reopening at ION Orchard — What is changing at Food Opera in Ion Orchard when it reopens on Sep 28, 2026, after three months of renovations—including its 18-brand lineIllustration generated for this article; not a photograph of the renovated Food Opera.
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Create a landscape editorial hero image for this Studio Global article: What is changing at Food Opera in Ion Orchard when it reopens on Sep 28, 2026, after three months of renovations—including its 18-brand line. Article summary: Food Opera is scheduled to reopen at ION Orchard on 28 September 2026 after three months of renovations. It will have about 600 seats and 24 stalls, including 18 new tenants, in a setting styled after 1970s Orchard Road . Topic tags: general, general web. Style: premium digital editorial illustration, source-backed research mood, clean composition, high detail, modern web publication hero. Use reference image context only for broad subject, composition, and topical grounding; do not copy the exact image. Avoid: logos, brand marks, copyrighted characters, real person likenesses, fake screenshots, UI text, readable text, watermarks, charts with fake numbers, clic
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去新加坡烏節路行街，想一站試幾款傳統美食？ION Orchard地庫的美食廣場 Food Opera 計劃於2026年9月28日重開。經過三個月裝修後，場內將以1970年代烏節路店面為設計靈感，設約600個座位。全場共有24個檔口，其中18間是新租戶，別把「18間新店」誤當成檔口總數。2 3 25

先留意這幾間老字號

Ming Chung White Lor Mee 的歷史可追溯至1933年，現由第四代經營者帶領，今次首度進駐美食廣場；招牌是興化風味麵食。Hillman Restaurant 則於1963年在新加坡Cantonment Road開業，以煲仔菜、自家製豆腐和紙包雞等粵菜聞名。Wah Eng Beef Noodles 亦是進駐的老字號之一。5

重開報道亦提到 First Street Fried Prawn Noodles 和 Padang Padang。據報共有六個老牌小販品牌首次進駐美食廣場；上述店名是值得留意的例子，並非18間新租戶的完整名單。2 3

除了食，還有甚麼新看點？

在 LiXin Teochew Fishball Noodles，食客預計可看到店員於營業期間現場製作魚丸和魚餃。場內亦新增零售空間 Orchid Gallery；Treasure Bakery 據報會供應融合風味糕點。1 2

報道有提到咖啡體驗，但現有資料不足以確認飲品款式或現場烘焙咖啡的供應商；Orchid Gallery具體會賣哪些本地零食，也未能可靠核實，出發前不宜當作已公布的清單。1 2

**位置：**ION Orchard 地庫4樓 #B4-03/04。商場資料註明營業時間或會更改，專程前往的話，記得先查閱最新公布。13

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