「完美風暴」殺到：FAO警告食品通脹即將重臨

多重因素同時夾擊

呢個警告係嚟自多個壓力同時匯聚：

• 史上最強聖嬰現象——美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）估計有63%機會出現「非常強勁」嘅聖嬰事件，世界銀行警告話可能會令受影響地區嘅稻米產量減少20%至50% 。世界氣象組織預測，呢個現象有90%機會持續到2026年11月 。
• 伊朗同烏克蘭戰爭持續——伊朗戰爭推高能源同化肥價格，而烏克蘭戰爭就繼續威脅其中一個全球最重要嘅穀物出口地區 。霍爾木茲海峽——衝突爆發前每日運送全球30%至35%嘅原油、20%嘅天然氣，同最多30%嘅國際貿易化肥——自2026年2月起實際上已經關閉 。
• 石油同天然氣價格上升——JP Morgan警告，聖嬰現象疊加每桶100美元嘅油價，可能會令食品通脹飆升最多1.5% 。世界銀行預期2026年能源價格會大幅上升約24%，直接推高運輸、加工同冷藏成本 。
• 化肥供應收緊——中東衝突相關嘅中斷令全球主要土壤養分嘅成本上升 。波斯灣地區嘅化肥供應流失，係推高生產成本嘅關鍵因素 。
• 巴拿馬運河航運中斷——聖嬰現象引發嘅乾旱減少運河通行能力，令穀物同化肥航線嘅運輸成本上升 。
• 印度季風降雨不足——6月降雨量比正常水平少約40%，威脅到一個種植全球近三分之一稻米嘅國家嘅稻米生產 。印度季風喺6月嘅降雨量比正常低近40%，之後先恢復 。
• 秘魯鯷魚漁場關閉——聖嬰現象相關嘅漁場關閉，冇咗一個用嚟做動物飼料同化肥嘅魚粉主要來源 。
• 澳洲同中國農作物預期減產——聖嬰現象引發嘅乾旱同炎熱天氣，預計會減少兩國嘅小麥同飼料穀物收成 。
• 世界糧食計劃署監測能力減弱——FAO同WFP啟動咗首個聯合預先行動呼籲，尋求2.02億美元保護22個高風險優先國家近900萬人 ，但資金缺口限制咗預警同應對能力。

時間同影響預測

Torero表示，商品價格會喺2026年底前持續上升，零售食品價格就會滯後3至6個月先跟住上漲 。風險最高嘅地區係東南亞（印尼、菲律賓）、南亞、薩赫勒地區、南部非洲同拉丁美洲嘅乾旱走廊——呢啲地區最依賴大米同進口 。

牛津經濟研究院而家預計，天氣相關因素對2027年食品通脹嘅影響，會比逐漸減弱嘅戰爭衝擊更大，預測顯示熱浪將會「成為下年度比戰爭更強勁嘅食品價格上升動力」 。德意志銀行估計，春季商品衝擊會令英國食品價格上升約1.3%，歐元區則上升0.8% 。

FAO嘅長期預測已經估計，到2030年可能會有近6億人長期營養不良，衝突、氣候變異同極端事件、以及經濟衰退係主要驅動因素 。

重要注意事項

**「到2030年全球總損失可能超過4萬億美元」**呢個具體說法，並冇喺路透社、德國之聲、Firstpost或FAO文件中出現。呢個4萬億美元數字可能嚟自另一個經濟模型（例如由開發銀行或私人預測機構進行），而唔係FAO本身。FAO直接陳述嘅預測主要集中喺營養不良人數、食品價格指數同急性飢餓人口，而唔係總體美元損失估算 。

此外，有分析師指出，部分地區嘅降雨改善同充足嘅糧食庫存，可能有助限制國內經濟影響 ，而現有庫存目前正吸收初期供應衝擊——意味住如果霍爾木茲海峽嘅航運冇恢復，真正嘅影響先至開始浮現 。