如果睇全球總產量,2015至2016年強聖嬰並冇令黃豆、玉米同小麥「齊齊大減產」。當時較明顯走弱嘅係玉米;黃豆只係輕微回落;小麥則維持喺相當高嘅產量水平。
重點係:聖嬰唔會平均打擊每一種農作物。實際影響取決於邊個產區遇上乾旱或暴雨,以及極端天氣撞正作物邊個生長階段。
玉米:全球產量下跌,南部非洲受打擊尤其大
2015/16年度全球玉米產量估計約為9.688億噸。相比上一年度約10億噸嘅水平,產量確實有所下降。
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不過,全球數字背後有好大地區差異。南部非洲等地受嚴重乾旱影響,玉米失收尤其明顯。聯合國糧食及農業組織(FAO)記錄到,部分受影響國家嘅玉米產量錄得雙位數跌幅,個別地方跌得更多。
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小麥:冇出現全球供應崩跌,仍然高產
小麥嘅表現同玉米不同。2015年全球小麥產量約7.35億噸,略高於前一年紀錄;到2016/17年度,初步估計約7.341億噸,只係輕微回落,仍然屬於高位。
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即係話,雖然聖嬰令部分地區天氣惡化,但並冇引發全球小麥供應明顯萎縮。
黃豆:小幅回落,唔等於全球性歉收
2015/16年度全球黃豆產量約3.159億噸,較前一年度略為下降。
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但呢個唔代表各地都失收。美國黃豆產量相對穩健;南美洲各地則因聖嬰帶來嘅乾旱或雨量過多而出現不同結果,所以整體影響並不一致。
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點解強聖嬰都冇令三種作物一齊大跌?
2015至2016年聖嬰係有紀錄以來其中一次最強嘅事件,東非、南部非洲、東南亞同中美洲部分地區都出現乾旱及糧食安全壓力。
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但全球農業供應由好多產區組成。當某些地方減產,其他主要產區未必同時受害;有些地區嘅天氣條件甚至相對有利,因而抵銷部分損失。
所以,較準確嘅總結係:玉米全球產量轉弱、黃豆小降、小麥維持高產,而唔係「聖嬰必然令黃豆、玉米、小麥全部大減產」。