watchOS 27 公開測試版：Siri AI 對話助手、單指輕點手勢，以及歷來最大嘅兼容性大屠殺

watchOS 27 公開測試版——响 2026 年 7 月 13 日推出——係 Apple 近年嚟最進取嘅 Apple Watch 系統更新。佢帶嚟咗對話式 Siri AI 助手、重新設計嘅動態 App 網格、一個單指輕點手勢、更聰明嘅 Smart Stack，以及一系列健康同健身功能升級。但要享用呢啲新功能，條件亦係 Apple 歷來最苛刻：只有最新嘅六款 Apple Watch 支援，而歐盟地區嘅用家更會完全被拒諸門外，用唔到最核心嘅 Siri AI 功能 ^FRNA。

裝置兼容性：得六款型號入圍

watchOS 27 一次過 cut 走咗五款 Apple Watch 型號，令到淨低嘅支援列表極度精簡 ^TAM。

支援型號（需要 S9 或更新晶片）：

• Apple Watch Series 9
• Apple Watch Series 10
• Apple Watch Series 11
• Apple Watch SE（第 3 代）
• Apple Watch Ultra 2
• Apple Watch Ultra 3

被淘汰型號（唔再支援）：

• Apple Watch Series 6
• Apple Watch Series 7
• Apple Watch Series 8
• Apple Watch SE（第 2 代）
• Apple Watch Ultra（第 1 代）

Apple 解釋話，呢啲舊型號嘅神經網絡引擎功率唔足夠去應付 Siri AI 同其他裝置內智能功能 ^FA。另外，你部 iPhone 亦要係 iPhone 11 或更新型號，仲要行緊 iOS 27 先得 ^IR。

Siri AI：終於喺手腕上有一個傾得偈嘅助手

Siri AI 係 watchOS 27 嘅主打功能。由 Apple Intelligence 驅動，佢將 Siri 由一個淨係識得聽指令嘅工具，變成一個可以喺手錶上直接處理開放式問題、理解個人情境、甚至喺 App 入面執行操作嘅對話助手 ^DIA。

主要功能包括：

• 對話式 AI 助手 — 可以問開放式問題，例如「諗下啲跑步菜單」，或者直接問健康建議，唔使拎部 iPhone 出嚟 ^DI。
• 獨立 Siri AI App — 首次喺 Apple Watch 上有一個獨立嘅 Siri App，對話紀錄可以喺 iPhone、iPad、Mac 同 Apple Vision Pro 之間同步 ^FR9。
• 個人情境同 App 內操作 — Siri 會睇得明你嘅健康數據、訊息同行事曆，仲可以喺第三方 App 入面執行操作 ^IF9。
• 推出時間 — Siri AI 响早期測試版未出現。佢係响 2026 年 7 月初嘅開發者 Beta 3 先首次加入，而家已經包埋喺公開測試版。Apple 話完整功能會「今年稍後」推出，而且得英文版 ^RAA。

Apple Watch 上嘅 Siri AI 需要依賴已連接嘅 iPhone 支援 Apple Intelligence（即係 iPhone 11 或更新型號）^AF。

重新設計嘅介面：動態 App 網格同更聰明嘅 Smart Stack

動態 App 網格 — 撳 Digital Crown 而家會顯示一個新嘅網格，中心固定係 Siri AI App，周圍會出現五個最近用過同 Siri 建議嘅 App。向上掃就會見到傳統嘅完整網格或列表檢視 ^DMM9。

更聰明嘅 Smart Stack — Smart Stack 而家更加主動，會根據時間、地點同活動情境，自動顯示相關嘅小工具 ^R9。

手勢控制：單指輕點手勢

單指輕點手勢 — 將拇指同食指輕輕掂一下，就可以喺 Smart Stack 入面揀選小工具，唔使用到另一隻手。呢個功能唔需要新嘅硬件感應器 ^R9T。呢個新動作完成咗一個完整嘅導航流程：雙指輕點可以 scrolling 過 Smart Stack 小工具，單指輕點就揀選突出咗嘅小工具，最後手腕一 flick 就返去錶面 ⁹。

健身同健康升級

Workout Buddy 改進 — 呢個 AI 驅動嘅體能教練而家會顯示更多元化嘅數據分析，包括步速趨勢、恢復建議同姿勢提示。佢仲首次支援西班牙文，而且唔再需要附近有 iPhone 先用到 ^DFMM。

圍絕經期同更年期追蹤 — Health App 新增咗記錄同追蹤圍絕經期同更年期症狀嘅功能 ^MMM。

主要限制：地區鎖定同測試版注意事項

歐盟地區冇 Siri AI — 因為數碼市場法案（DMA），歐盟地區嘅 Apple Watch 完全用唔到 Siri AI。Apple 確認咗，歐盟用家喺 watchOS 27 上唔會有 Siri AI App 或任何進階功能。只有 Mac 同 Apple Vision Pro 喺嗰個區域先有得用 ^AGNA。由於 Apple Watch 上嘅 Siri AI 需要依賴已配對嘅 iPhone，而 iPhone 响歐盟被 block，所以手錶都跟住一齊被鎖 ^AA。

公開測試版注意事項 — 同所有測試版一樣，某啲功能可能未穩定、未完整，或者喺最終秋季版本推出前被移除 ^R。

總結

watchOS 27 係 Apple Watch 嘅一個重大進步，帶嚟真正嘅 AI 輔助功能同貼心嘅介面改進。但代價亦好大：支援嘅裝置列表大幅縮窄，而歐盟用家更係慘到用唔到呢次更新嘅標誌性功能。