Sysco 正將人工智能（AI）策略由管理層會議室推向董事局。這家食品分銷商宣布委任兩名具科技、物流及餐飲服務經驗的新董事，同時加強董事局對 AI 的監督，並把轉型計劃與 2027 財政年度預計節省約 1 億美元 掛鈎。17

這項安排的重點，不只是公司採用一套新軟件，而是將 AI 視為營運及企業管治的重要一環。不過，1 億美元仍然是目標，最終能否實現，取決於執行、員工及業務採用程度，以及市場環境。

兩名新董事 9 月加入

Shipium 共同創辦人兼行政總裁 Jason Murray，以及前 Aramark 執行副總裁兼財務總監 Tom Ondrof，將於 2026 年 9 月 1 日 加入 Sysco 董事局。兩人上任後，董事局人數會由 11 人增至 13 人。17

Murray 曾任職 Amazon，專長涵蓋物流、履行配送、供應鏈優化及科技。他將加入負責監督公司 AI 及科技策略的委員會。Ondrof 則擁有財務管理及餐飲服務業領導經驗，公司文件顯示他會加入審計委員會。712

科技委員會改為專責 AI 轉型

Sysco 同時把原有的 Technology Committee 改名為 Artificial Intelligence Transformation & Technology Committee，並擴大職權，讓董事局更直接監督企業 AI 計劃及整體科技策略。17

這種做法反映食品及餐飲業正逐步把 AI 用於多個實際營運環節，包括預測需求、管理存貨、規劃供應鏈，以及改善客戶服務。業界研究亦顯示，客戶體驗、庫存管理等範疇正成為餐飲企業的 AI 投資重點。46

但現有資料未有交代 Sysco 在每一項應用上的具體進度或成熟程度。董事局架構改變顯示公司重視 AI 管治，卻未能單憑此證明各項 AI 部署已經帶來預期成效。

1 億美元節省仍屬管理層預測

Sysco 預計，AI、自動化及流程改善措施可在 2027 財政年度帶來約 1 億美元節省。公司同時以 收入增長 6% 至 7% 及 經調整每股盈利增長 9% 至 11% 為目標。4

這些數字應理解為管理層指引，而不是已經實現的業績。所謂節省計劃涵蓋 AI、自動化及更廣泛的流程改善，因此公告並沒有單獨列出生成式 AI 或其他特定技術可帶來多少收益。

對 Sysco 而言，AI 的商業價值主要在於營運效率，例如改善需求預測、簡化流程，以及提升大型分銷網絡的服務效率。隨着 2027 財政年度推進，公司的實際節省額及收入、盈利增長，將成為檢驗這套策略的主要指標。

AI 計劃與 Jetro Restaurant Depot 收購同時推進

Sysco 將上述 AI 及企業管治變動，放在更廣泛的增長策略中公布；該策略亦包括待完成的 Jetro Restaurant Depot 收購。這宗交易將讓 Sysco 進入現金及自取（cash-and-carry）食品服務批發渠道。1

Sysco 表示，交易所需的現金代價及再融資安排，預計會由約 210 億美元新債務及混合債務，加上 10 億美元現金、股本或股本掛鈎證券 提供資金。不過，收購及相關融資仍須符合完成條件，現時的資金安排不應視為最終方案。7

長期股東 D.E. Shaw 表示支持 Sysco 的 AI 轉型，並預期參與與 Jetro 交易相關的集資活動。不過，這項預期參與同樣不代表融資已經完成。4

接下來要看甚麼？

Sysco 的新架構能否帶來實際價值，最終要看 AI 管治是否轉化為可量度的營運改善。市場可留意以下幾點：

• AI 委員會能否訂立清晰優先次序，並落實問責；
• 2027 財政年度能否實現預計 1 億美元節省；
• 收入及經調整每股盈利增長能否達到公司訂出的區間；以及
• AI 計劃會如何與 Jetro 收購的整合及融資要求互相影響。

Sysco 現在已經為 AI 計劃配上新董事、董事局權限及財務目標。下一個問題，是這些承諾能否在需求預測、供應鏈營運、客戶服務及其他業務環節，轉化為可持續、可重複的效率提升。

Sysco 正將人工智能（AI）策略由管理層會議室推向董事局。這家食品分銷商宣布委任兩名具科技、物流及餐飲服務經驗的新董事，同時加強董事局對 AI 的監督，並把轉型計劃與 2027 財政年度預計節省約 1 億美元 掛鈎。17

這項安排的重點，不只是公司採用一套新軟件，而是將 AI 視為營運及企業管治的重要一環。不過，1 億美元仍然是目標，最終能否實現，取決於執行、員工及業務採用程度，以及市場環境。

兩名新董事 9 月加入

Shipium 共同創辦人兼行政總裁 Jason Murray，以及前 Aramark 執行副總裁兼財務總監 Tom Ondrof，將於 2026 年 9 月 1 日 加入 Sysco 董事局。兩人上任後，董事局人數會由 11 人增至 13 人。17

Murray 曾任職 Amazon，專長涵蓋物流、履行配送、供應鏈優化及科技。他將加入負責監督公司 AI 及科技策略的委員會。Ondrof 則擁有財務管理及餐飲服務業領導經驗，公司文件顯示他會加入審計委員會。712

科技委員會改為專責 AI 轉型

Sysco 同時把原有的 Technology Committee 改名為 Artificial Intelligence Transformation & Technology Committee，並擴大職權，讓董事局更直接監督企業 AI 計劃及整體科技策略。17

這種做法反映食品及餐飲業正逐步把 AI 用於多個實際營運環節，包括預測需求、管理存貨、規劃供應鏈，以及改善客戶服務。業界研究亦顯示，客戶體驗、庫存管理等範疇正成為餐飲企業的 AI 投資重點。46

但現有資料未有交代 Sysco 在每一項應用上的具體進度或成熟程度。董事局架構改變顯示公司重視 AI 管治，卻未能單憑此證明各項 AI 部署已經帶來預期成效。

1 億美元節省仍屬管理層預測

Sysco 預計，AI、自動化及流程改善措施可在 2027 財政年度帶來約 1 億美元節省。公司同時以 收入增長 6% 至 7% 及 經調整每股盈利增長 9% 至 11% 為目標。4

這些數字應理解為管理層指引，而不是已經實現的業績。所謂節省計劃涵蓋 AI、自動化及更廣泛的流程改善，因此公告並沒有單獨列出生成式 AI 或其他特定技術可帶來多少收益。

對 Sysco 而言，AI 的商業價值主要在於營運效率，例如改善需求預測、簡化流程，以及提升大型分銷網絡的服務效率。隨着 2027 財政年度推進，公司的實際節省額及收入、盈利增長，將成為檢驗這套策略的主要指標。

AI 計劃與 Jetro Restaurant Depot 收購同時推進

Sysco 將上述 AI 及企業管治變動，放在更廣泛的增長策略中公布；該策略亦包括待完成的 Jetro Restaurant Depot 收購。這宗交易將讓 Sysco 進入現金及自取（cash-and-carry）食品服務批發渠道。1

Sysco 表示，交易所需的現金代價及再融資安排，預計會由約 210 億美元新債務及混合債務，加上 10 億美元現金、股本或股本掛鈎證券 提供資金。不過，收購及相關融資仍須符合完成條件，現時的資金安排不應視為最終方案。7

長期股東 D.E. Shaw 表示支持 Sysco 的 AI 轉型，並預期參與與 Jetro 交易相關的集資活動。不過，這項預期參與同樣不代表融資已經完成。4

接下來要看甚麼？

Sysco 的新架構能否帶來實際價值，最終要看 AI 管治是否轉化為可量度的營運改善。市場可留意以下幾點：

• AI 委員會能否訂立清晰優先次序，並落實問責；
• 2027 財政年度能否實現預計 1 億美元節省；
• 收入及經調整每股盈利增長能否達到公司訂出的區間；以及
• AI 計劃會如何與 Jetro 收購的整合及融資要求互相影響。

Sysco 現在已經為 AI 計劃配上新董事、董事局權限及財務目標。下一個問題，是這些承諾能否在需求預測、供應鏈營運、客戶服務及其他業務環節，轉化為可持續、可重複的效率提升。