烏克蘭穀物出口8月上半月暴跌76% 全球糧價恐升30%

俄烏戰爭持續升溫，黑海航線再成戰略瓶頸。烏克蘭穀物出口喺2026年8月上半月暴跌76%，原因係俄羅斯軍方大規模打擊烏克蘭嘅港口、船隻同出口設施，令到敖德薩地區嘅港口實質上陷入停擺。

出口暴跌原因

烏克蘭農業部長維索茨基（Taras Vysotskyi）話，8月首兩星期，烏克蘭穀物出口量由往年同期水平急降約75-76% 。敖德薩港口自8月初起，連續至少兩個星期無任何船隻進入 。俄羅斯系統性咁攻擊駛往烏克蘭港口嘅船隻，實際上形成封鎖，令已經收割嘅穀物無法出口 。

烏克蘭農業部因此將2026/27年度出口預測下調最多12%，至3800-4000萬噸 。彭博社更報道，呢個農業季節嘅農產品出口量可能比之前估計嘅減少54% 。

俄羅斯拒絕停火建議

烏克蘭經第三方（土耳其）向莫斯科轉達建議，雙方停止攻擊黑海嘅民用目標 。但俄羅斯外交部發言人扎哈羅娃（Maria Zakharova）喺8月14日明確表示，莫斯科「睇唔到任何理由」接受呢啲「半吊子措施」，認為咁樣只會畀烏克蘭「喘息空間」 。佢指控烏克蘭對民用船隻進行「肆無忌憚嘅恐怖主義行為」 。俄羅斯亦明確排除返去2022-2023年黑海穀物倡議嘅任何安排 。

俄羅斯外長拉夫羅夫（Sergei Lavrov）同日重申，俄方唔願意參與任何唔滿足其要求（即烏克蘭全面投降）嘅和平談判 。

全球糧價及供應鏈影響

• 價格飙升25-35%：Politico引述分析師警告，如果封鎖持續，全球糧食價格將「至少上升25-30%」 。
• 3000-3500萬噸缺口：黑海航運停擺可能導致全球穀物短缺3000-3500萬噸，引發原材料價格急升 。
• 饑荒風險：俄羅斯嘅穀物業界自己都警告，全面關閉黑海出口通道可能引發中東同非洲部分地區嘅饑荒 。
• 疊加危機：呢次黑海危機同霍爾木茲海峽關閉及極端天氣事件同時發生，令全球作物價格喺2026年7月底升至三年高位 。多瑙河乾旱亦進一步壓縮烏克蘭嘅替代出口路線 。
• 烏克蘭另覓出路：替代嘅陸路及河運路線最高僅能承載原本出口量嘅50%，最快8月底先可以達到滿載運作 。烏克蘭國內穀物價格已跌穿生產成本，威脅明年播種季節 。

總括而言，黑海航線嘅持續封鎖對全球糧食市場構成嚴峻挑戰。烏克蘭同俄羅斯都係主要糧食出口國，雙方互相打擊對方嘅出口設施，令到全球糧食供應鏈陷入前所未有嘅困境。