2026-2027年全球粮食危机：超级厄尔尼诺与霍尔木兹海峡封锁如何酿成“完美风暴”

3. 能源市场混乱加剧投入成本

霍尔木兹封锁导致的石油和天然气价格飙升进一步提高了化肥生产成本——天然气是氮肥的关键原料——以及农业燃料和运输成本。世界银行预测，全球化肥指数全年将上涨超过30%。

对特定作物和地区的预期影响

• 受影响最严重的作物： 糖、大米、小麦、可可、玉米和大豆面临尤为严重的供应风险。糖和大米对厄尔尼诺引起的降雨模式变化高度敏感；小麦、玉米和大豆则因关键种植区的化肥施用量减少和干旱而面临风险。粮农组织担忧，仅亚洲及太平洋地区，就有700万至800万吨大米产量可能面临风险。
• 东南亚： 被认定为受影响最严重的地区之一。霍尔木兹海峡的中断严重打击了能源和化肥供应，而厄尔尼诺则威胁着依赖季风的大米和棕榈油生产。联合国专家警告可能出现“复合冲击效应”。
• 南亚/印度： 厄尔尼诺通常导致季风减弱，威胁到本已面临高化肥成本的地区的夏季播种作物（大米、甘蔗、豆类）。花旗研究特别强调了印度农业市场的风险。
• 非洲（东部和南部）： 国际救援组织“Mercy Corps”的报告警告称，六个脆弱国家的粮食不安全状况将在2026年底至2027年期间恶化，并对农业投入品和人道主义供应链产生二次影响。世界粮食计划署估计，可能有多达4500万人陷入严重饥饿。
• 拉丁美洲： 厄尔尼诺通常会给澳大利亚和印度尼西亚部分地区带来干旱，同时增加南美洲部分地区的降雨风险。化肥短缺影响了整个美洲的玉米和大豆生产。
• G7国家： 虽然最严重的饥饿风险在发展中国家，但通胀渠道通过提高化肥、谷物、糖、可可和植物油的进口成本，最终传导至发达经济体。

关于G7国家食品通胀或达两位数的警告

• 施罗德集团（2026年6月）： 全球经济学主管大卫·里斯警告，在化肥供应中断的基础上再出现强厄尔尼诺，“可能将明年的食品通胀推至两位数”。他指出，联合国粮农组织食品价格指数若上涨50%，可能将G7国家的食品通胀在2027年推至两位数，并使整体通胀率增加超过1个百分点。
• 花旗研究（2026年5月）： 警告农产品价格面临“显著上行压力”，霍尔木兹海峡中断与厄尔尼诺的结合将引发新一轮全球食品通胀飙升。
• 分析师报告（《超级厄尔尼诺：饥荒紧随战争而来？》）： 警告战争导致的能源和化肥市场混乱，加上极端天气，构成了发达经济体出现两位数食品通胀的直接路径。
• 彭博社（2026年6月）： 报道称，厄尔尼诺在“全球经济对更多混乱毫无准备”的情况下到来——化肥成本已然高企，作物减产将直接转化为消费者食品价格的飙升。
• 联合国粮农组织（2026年6月）： 粮农组织首席经济学家警告称，玉米、大豆和小麦价格已经上涨，除非霍尔木兹海峡重新开放，否则“今年晚些时候出现危险的食品价格通胀飙升”是大概率事件。
• 惠誉评级（2026年6月）： 警告厄尔尼诺可能持续到2027年初，即使对高评级的主权经济体也构成通胀风险。
• 瑞银集团（2026年6月）： 确认中东驱动的化肥冲击正在通过全球食品供应链传导，可能在今年晚些时候到2027年在亚洲引发通胀飙升。

保留意见与不确定性

国际粮食政策研究所（IFPRI）在2026年4月提出了更为谨慎的观点，指出充足的全球谷物库存和早期有利的作物条件可以在短期内缓冲部分冲击。然而，随着霍尔木兹海峡封锁持续以及厄尔尼诺已实际形成，2026年6月的大多数后续分析都已转向更为严峻的情景。

“超级厄尔尼诺”并非NOAA的官方分类，尽管金融和媒体报道中广泛使用该术语来描述东太平洋海面温度比正常水平至少高出2摄氏度的异常强烈事件。最终严重程度取决于霍尔木兹海峡封锁的持续时间、厄尔尼诺降雨异常的精确强度和地理模式，以及政府是否会释放战略谷物储备或调整生物燃料政策.