这一直接对比清楚地排除了其他可能。脂质体本质上是用膜包裹的一包水。而细胞虽然含有类似的含水胞液,但内部还挤满了高浓度的蛋白质、各类细胞器以及构成细胞骨架的分子网络。研究由此得出结论:正是这些胞内的其他生物分子困住了热量 。
这项发现的意义远不止给现有理论添加一个注脚那么简单,而是构成了一种直接的挑战。标准的热力学和流体力学都认为,在液体环境中热量应当迅速扩散。但东京大学的研究发现,细胞内的热扩散不仅缓慢,而且还具有位置依赖性。降温速率会因加热的部位及其周围的分子结构不同而发生变化 。
这一发现的影响远远溢出物理学领域,渗透到了我们对生物学和疾病的基本理解中。
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