第二阶段:动物活体实验
接下来,轮到小鼠登场。研究人员给小鼠喂食单次剂量(每公斤体重2050毫克)的水解物,然后让它们在跑步机上跑到力竭。结果令人惊叹:
一个很棒的产品,不能只停留在论文里。水产试验所的商业化脚步已经迈开。
目前,技术转移是重中之重。水产试验所正积极将这项技术移转给一家合作厂商,目标是实现更大规模的商业化生产 。虽然合作厂商的具体名称尚未公布,但其市场定位非常清晰:瞄准的就是价值庞大的运动营养补充品市场
。
这项技术的意义不只在于创造了一款新产品。它背后更代表着一种循环经济的思维——将原本被视为废弃物的珍贵资源,通过科技创新提升附加值,解决废弃物管理难题,同时又能创造经济价值 。在未来,你手上拿着的运动饮料,可能就有一部分,源自于那些曾被切下丢弃的鲜美石斑鱼头。
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