Food Opera ở ION Orchard mở lại với 18 gian mới

Nếu đang tìm chỗ ăn khi ghé ION Orchard, bạn có thêm một lựa chọn từ ngày 28/9/2026: Food Opera dự kiến mở lại sau ba tháng cải tạo. Khu ẩm thực lấy cảm hứng từ những mặt tiền cửa hàng trên phố Orchard thập niên 1970, có khoảng 600 chỗ ngồi. Tổng cộng có 24 gian hàng, trong đó 18 gian là khách thuê mới — không phải chỉ có 18 gian hàng. 2325

Nên chú ý những quán nào?

Ming Chung White Lor Mee có lịch sử từ năm 1933 và lần đầu vào một khu ẩm thực dưới sự điều hành của chủ quán thế hệ thứ tư. Món đặc trưng của quán là mì kiểu Henghua. Hillman Restaurant, mở cửa lần đầu trên đường Cantonment năm 1963, được biết đến với các món Quảng Đông như món nấu thố đất, đậu phụ nhà làm và gà gói giấy. Wah Eng Beef Noodles cũng góp mặt trong đợt mở lại này. 5

Các bài giới thiệu còn nhắc đến First Street Fried Prawn Noodles và Padang Padang. Theo thông tin được công bố, có sáu thương hiệu món ăn đường phố lâu đời lần đầu mở quầy trong khu ẩm thực. Những tên kể trên chỉ là các điểm nhấn, không phải danh sách đầy đủ 18 gian mới. 23

Ngoài các quầy ăn còn có gì?

Tại LiXin Teochew Fishball Noodles, thực khách dự kiến có thể xem quá trình làm viên cá và há cảo cá trong ngày. Food Opera cũng bổ sung Orchid Gallery, một khu bán lẻ, cùng Treasure Bakery với các loại bánh kết hợp nhiều phong cách ẩm thực. Các nguồn có nhắc tới trải nghiệm cà phê, nhưng chưa đủ thông tin để xác nhận danh mục đồ uống hay đơn vị rang cà phê trực tiếp. Những món ăn vặt cụ thể bán tại Orchid Gallery cũng chưa được xác nhận đáng tin cậy. 12

Địa điểm: Food Opera, tầng hầm B4, khu #B4-03/04 của ION Orchard. Trang thông tin của trung tâm thương mại lưu ý giờ hoạt động có thể thay đổi; nên kiểm tra lại trước khi đi. 13