Theo phân tích mới nhất của Eurasia Group (được công bố ngày 31 tháng 7 năm 2026), giá lúa mì, ngô và gạo có thể tăng vọt từ 10% đến 18% vào mùa hè năm 2027, do sự hội tụ của chiến tranh Iran, chiến tranh Nga-Ukraine và Siêu El Niño . Đây là một phạm vi ước tính cho rổ hàng hóa nói chung, phản ánh tác động cộng hưởng từ nhiều cú sốc về phía cung xảy ra đồng thời, chứ không phải là con số riêng lẻ cho từng loại cây trồng.
Các nhà kinh tế của JPMorgan cảnh báo vào ngày 24 tháng 7 năm 2026 rằng một Siêu El Niño kết hợp với giá năng lượng tăng cao (xuất phát từ xung đột Trung Đông) có thể thêm khoảng 0,3 điểm phần trăm vào lạm phát chung toàn cầu vào năm 2027, trong đó các thị trường mới nổi sẽ bị ảnh hưởng nặng nề nhất . Các điểm chính từ phân tích của họ:
| Hàng hóa | Dự báo / Rủi ro chính |
|---|---|
| Lúa mì | Giá nông trại trung bình vụ của Mỹ được dự báo ở mức cao nhất trong 3 năm là 6,00–6,50 USD/giạ cho niên vụ 2026/27 (USDA WASDE & ERS) . Sản lượng lúa mì Australia có thể giảm 20%–60% so với cùng kỳ năm trước nếu hạn hán khắc nghiệt xảy ra . Giá lúa mì Durum dự kiến tăng mạnh (EU JRC) . |
| Ngô | USDA dự báo giá nông trại trung bình vụ tăng lên 4,20 USD/giạ . Sản lượng ngô của Brazil 'có độ nhạy cao' và dự kiến giảm khoảng 10% so với cùng kỳ . EU JRC dự báo giá toàn cầu tăng nhẹ . |
| Gạo | Ngân hàng Thế giới cảnh báo nếu El Niño xảy ra, sản lượng gạo có thể giảm 20%–50% tại các khu vực bị ảnh hưởng (Nam Á, Đông Nam Á, một phần châu Phi) . Giá gạo đã tăng 9% so với tháng trước vào giữa năm 2026 . Dự trữ toàn cầu gần mức cao nhất mọi thời đại, có thể giúp giảm một phần cú sốc . |
| Lạm phát lương thực chung | IMF dự báo giá lương thực sẽ tăng 6,0% trong năm 2026 . Ngân hàng Thế giới dự báo cơ sở chỉ số giá lương thực toàn cầu tăng 2,5% trong năm 2026, với các rủi ro 'luôn nghiêng về chiều hướng tăng' . Các ước tính về cú sốc giá do El Niño dao động từ 10% đến 50% đối với các mặt hàng chủ lực tùy thuộc vào khu vực và cường độ . Allianz lưu ý cú sốc là không đồng đều — châu Á đối mặt với rủi ro gián đoạn lớn nhất, trong khi một phần châu Mỹ Latinh có thể dư cung . |
Một sự căng thẳng quan trọng tồn tại trong các bằng chứng. Dự trữ toàn cầu về gạo, đậu tương, ngô và lúa mì đang tiến gần đến mức cao nhất mọi thời đại, điều này có thể làm dịu tác động của El Niño . Tuy nhiên, các nhà phân tích cảnh báo rằng các lệnh hạn chế xuất khẩu (một phản ứng chính sách phổ biến trong các cuộc khủng hoảng lương thực) có thể nhanh chóng xóa bỏ lớp đệm đó . Giá phân bón tăng vọt do chiến tranh — giá urê tăng 46% so với tháng trước vào đầu năm 2026 — làm tăng chi phí đầu vào trên toàn cầu và có thể làm giảm diện tích gieo trồng trong vụ 2026/27, tạo thêm một lớp áp lực nguồn cung thứ ba . Dự báo cơ sở của Ngân hàng Thế giới cho rằng sự gián đoạn nguồn cung ở Trung Đông sẽ dịu bớt vào giữa năm 2026; nếu không, triển vọng giá cả sẽ xấu đi đáng kể .