Нікола категорично відкидає авторитарний стиль виховання («зверху вниз») як застарілий. Зі своєю 17-річною донькою вона розмовляє «як старша сестра або подруга», а не повторює «Мама так сказала, тому так і роби» . Стати матір'ю, каже вона, було її «справжнім переломним моментом». «Коли я була донькою, я мала піклуватися лише про себе, а тепер я маю дивитися на всю ситуацію, на всю сім'ю», — пояснює вона
. Саме ця турбота про безпеку дітей стала каталізатором кардинальної зміни кар'єри: у 2010 році вона вступила на дворічну магістерську програму з екологічного менеджменту в Гонконзькому університеті, тому що її доньки змусили її гостро усвідомити проблеми забруднення довкілля та безпеки харчових продуктів, які впливають на наступне покоління
.
Третій урок Ніколи стосується світогляду. «Ми не можемо контролювати те, що відбувається у цьому світі або в нашому житті. Але ми можемо підготуватися так, щоб, коли щось трапиться, у нас було більше варіантів», — каже вона . Коли плани вже складені — страхування, професійні консультації, заощадження — вона вважає, що «найздоровіше, що можна зробити — це перестати хвилюватися», оскільки саме хвилювання вона вважає причиною хвороб. «Якщо ви хвилюєтеся — ви хворієте. Якщо ні — то менше шансів захворіти», — додає вона
.
Нікола співзаснувала LoCoFarms — соціальне підприємство, яке відновлює зв'язок споживачів у Гонконзі з місцевими фермерами та виробниками продуктів харчування . Вона описує це як свій спосіб бути проактивною для ширшої спільноти: «робити щось для нашого суспільства, для гонконзької громади»
. Вона бачить LoCoFarms як «зерно сталого розвитку» і вимірює успіх не масштабами, а тим, що діяла відповідно до своїх цінностей
.
Ці чотири стовпи — профілактика на основі експертних знань, партнерське виховання, спокійна підготовка до невизначеності та орієнтовані на громаду дії — є основою, яку Нікола Ченг вибудувала завдяки одній кризі. «Лише за 24 години багато що може змінитися», — розмірковує вона. «Але ми можемо підготуватися» .