Енгхагер також приєднається до Millow як стратегічний радник генерального директора Фредріка Ерна .
Заснована у 2020 році зі штаб-квартирою в Гетеборзі, Швеція, Millow виробляє білкові інгредієнти на основі міцелію за допомогою твердофазної ферментації шведського вівса . Результат — двокомпонентний білок із чистим складом, без зв'язувальних речовин і добавок .
Ключові екологічні показники, незалежно підтверджені RISE (Дослідницьким інститутом Швеції):
Ключовий європейський патент Millow, EP 4 307 913, пройшов дев'ятимісячний період опозиції Європейського патентного відомства без жодних заперечень . Як зазначає Tech.eu, це зміцнює позиції Millow у сфері інтелектуальної власності щодо її маловодного виробничого методу та знижує суттєвий короткостроковий ризик для інвесторів і комерційних партнерів .
Компанія насамперед орієнтується на скандинавський ринок HoReCa (ресторани, професійні кухні) . Millow повідомляє про активні переговори з великими операторами громадського харчування та дистриб'юторами в регіоні . Зростаючий міжнародний інтерес було відзначено, але в офіційному повідомленні він ще не формалізований .
Отримане фінансування буде спрямовано на розширення виробничих потужностей і посилення комерційних операцій. Компанія вже почала тестування першого комерційного виробничого обладнання на об'єкті в Стенкуллені, поблизу Гетеборга .
Енгхагер також приєднається до Millow як стратегічний радник генерального директора Фредріка Ерна .
Заснована у 2020 році зі штаб-квартирою в Гетеборзі, Швеція, Millow виробляє білкові інгредієнти на основі міцелію за допомогою твердофазної ферментації шведського вівса . Результат — двокомпонентний білок із чистим складом, без зв'язувальних речовин і добавок .
Ключові екологічні показники, незалежно підтверджені RISE (Дослідницьким інститутом Швеції):
Ключовий європейський патент Millow, EP 4 307 913, пройшов дев'ятимісячний період опозиції Європейського патентного відомства без жодних заперечень . Як зазначає Tech.eu, це зміцнює позиції Millow у сфері інтелектуальної власності щодо її маловодного виробничого методу та знижує суттєвий короткостроковий ризик для інвесторів і комерційних партнерів .
Компанія насамперед орієнтується на скандинавський ринок HoReCa (ресторани, професійні кухні) . Millow повідомляє про активні переговори з великими операторами громадського харчування та дистриб'юторами в регіоні . Зростаючий міжнародний інтерес було відзначено, але в офіційному повідомленні він ще не формалізований .
Отримане фінансування буде спрямовано на розширення виробничих потужностей і посилення комерційних операцій. Компанія вже почала тестування першого комерційного виробничого обладнання на об'єкті в Стенкуллені, поблизу Гетеборга .