Чорноморська зернова криза: Як удари у відповідь у серпні 2026 зупинили порти, обвалили експорт і розігнали ціни на пшеницю

У серпні 2026 року ескалація взаємних ударів дронами та ракетами між Росією та Україною призвела до майже повної зупинки експорту зерна з Чорного моря. Було виведено з ладу найважливішу портову інфраструктуру обох країн, що різко скоротило поставки та підняло світові ціни на пшеницю до найвищого рівня за два роки.

Оскільки регіон, який називають «житницею світу», опинився в епіцентрі кризи, країни Азії, Африки та Близького Сходу, залежні від імпорту продовольства, терміново почали шукати альтернативних постачальників. Найбільшим замінником стала австралійська пшениця. Аналітики попереджають, що тривала криза може спровокувати стрибок світових цін на продовольство, подібний до того, що стався у 2022 році .

Портова інфраструктура зупинена

Росія — Новоросійськ

12 серпня «масована» українська атака дронами та ракетами вразила порт Новоросійськ — найбільший російський чорноморський хаб з експорту зерна. Внаслідок удару пошкоджено два великі зернові термінали та військово-морську базу . Загинуло троє людей, у тому числі восьмирічна дитина, ще 24 отримали поранення .

Три найбільші зернові термінали Росії були змушені призупинити роботу: Новоросійський зерновий завод (компанія «Об'єднане зерно»), термінал компанії «Деметра» та термінал КСК. На Новоросійському зерновому заводі обвалилася завантажувальна галерея та пошкоджено кілька силосів. На терміналі «Деметри» також постраждали галерея та пункт розвантаження вантажівок . Наразі експорт зерна з Новоросійська «неможливий» через серйозні пошкодження інфраструктури .

До 13 серпня останній великий діючий термінал — КСК, що належить групі «Дело», — також зупинився. Власник пояснив це необхідністю «забезпечити безпеку працівників та інфраструктури» . Міністерство сільського господарства Росії заявило, що працює над перенаправленням вантажопотоків до альтернативних портів, однак збої залишаються критичними .

Україна — Одеська область

Водночас Росія посилила ракетні та дронові удари по цивільних суднах та портовій інфраструктурі Великої Одеси, до якої входять глибоководні порти Одеси, Чорноморська та Південного. Ці три порти зазвичай обробляють 90% сільськогосподарського експорту України .

Станом на початок серпня жодне судно не заходило до портів Одеської області протягом двох тижнів . Міністерство інфраструктури України повідомило, що лише в липні було здійснено 35 атак на судна в портах та 22 атаки на судна в морі, а також 67 ударів по портових спорудах . Російська кампанія фактично заблокувала найважливіший експортний коридор України. Як повідомляє The New York Times, удари по «десяткам вантажних суден» майже повністю зупинили судноплавство .

Падіння обсягів поставок

Україна

Експорт зерна з України впав на 75% у перші два тижні серпня порівняно з нормальними обсягами . У період з 1 по 12 серпня Україна експортувала лише приблизно 590 000 тонн зерна — це близько 30% від необхідного обсягу .

10 серпня міністр аграрної політики Тарас Висоцький скоригував прогноз експорту на сезон 2026/27 на 12% вниз — до 38–40 мільйонів тонн, тоді як до війни прогнозувалося 43 мільйони тонн . Окремі оцінки Bloomberg були ще більш песимістичними: експорт сільгосппродукції може впасти більш ніж удвічі — приблизно до 29,6 мільйона тонн з попередніх 64,4 мільйона тонн .

Альтернативні маршрути через Дунай та залізницю можуть покрити щонайбільше 50% нормального обсягу експорту. Українські чиновники заявили, що ці маршрути вийдуть на зазначену потужність не раніше кінця серпня .

Росія

Росія — найбільший у світі експортер пшениці — також зазнала серйозних втрат. Зупинка порту Новоросійськ стала нищівним ударом, оскільки більшість російського зерна експортується саме через чорноморські порти . У своїй доповіді від 12 серпня Міністерство сільського господарства США офіційно скоротило прогноз експорту пшениці з Росії в сезоні 2026/27 до 46 мільйонів тонн, пояснивши це збоями в чорноморському судноплавстві, які почалися в середині липня .

Російський зерновий союз попередив, що продовження ударів може повністю «перекрити експорт пшениці», що створить пряму загрозу глобальній продовольчій безпеці . За даними Bloomberg, обсяги російських поставок у серпні, як очікується, будуть менш ніж половиною від середнього показника за п'ять років .

Глобальні наслідки та ажіотаж азійських покупців

Ціни на пшеницю злітають

Світові ціни на пшеницю зросли до найвищого рівня за два роки, а ф'ючерси на пшеницю в США оновили багатотижневі максимуми . Лише в липні ціни на пшеницю зросли на 5,8% через чорноморські збої та спеки в Північній півкулі, які вплинули на врожайність . До серпня ціни на пшеницю піднялися майже на 25% порівняно з рівнем січня 2026 року, за даними Міжнародного дослідницького інституту продовольчої політики .

Видання Politico повідомляє, що міністр сільського господарства України попередив про можливе зростання світових цін на продовольство на 25–30% у разі збереження чорноморської кризи. Наслідки можуть бути порівнянні з інфляцією цін на продукти у 2022 році .

Азійські покупці переходять на австралійську пшеницю

Основні імпортери Південно-Східної Азії, зокрема Індонезія, Філіппіни та В'єтнам, переорієнтовуються на австралійську пшеницю як на основну альтернативу . Трейдери повідомляють, що судновласники відмовляються працювати в Чорному морі через ризики для безпеки, що додатково обмежує пропозицію .

Пропозиції на постачання чорноморської мукомельної пшениці до Південно-Східної Азії з відвантаженням у серпні–вересні зросли приблизно на $10 за тонну порівняно з попереднім місяцем, оскільки збої стиснули пропозицію навіть у розпал сезону збору врожаю .

Країни-імпортери відчувають тиск

Імпорт пшениці до Єгипту в липні впав на 57,6% у річному вимірі, що наочно демонструє негайний вплив кризи на країни, залежні від імпорту . Українські фермери повідомляють, що внутрішні ціни на зерно впали нижче за собівартість виробництва, що ставить під загрозу посівну наступного року. Водночас еталонні чиказькі ціни на пшеницю різко зросли .

У звіті Міністерства сільського господарства США від 12 серпня офіційно скорочено прогнози експорту зерна як з Росії, так і з України, підтвердивши, що в результаті «ціни всіх конкуруючих експортерів зросли» . Загальні втрати експорту оцінюються у 2,5–4 мільйони тонн щомісяця, поки тривають збої .

Перспективи

Оскільки обидві сторони не демонструють ознак деескалації, а ключова інфраструктура пошкоджена по обидва боки Чорного моря, найближчі перспективи світових зернових ринків залишаються вкрай невизначеними. Криза настала в розпал сезону збору врожаю, коли обидві країни зазвичай відвантажують основну частину річного експорту. Якщо атаки на портову інфраструктуру триватимуть, країни, залежні від імпорту в Африці, на Близькому Сході та в Азії, можуть зіткнутися з різким зростанням витрат на продовольство. У найбільш вразливих країнах це загрожує голодом .