Йогурт: користь для здоров’я, яку варто знати

Рекомендації щодо вибору

Для отримання максимальної користі обирайте натуральний йогурт без доданого цукру з позначкою «живі та активні культури». Уникайте продуктів із великою кількістю смакових добавок, оскільки вони часто містять багато цукру, що може звести нанівець корисні властивості .

Обмеження та застереження

• Не всі йогурти однаково корисні: вміст поживних речовин, рівень цукру, жиру, а також наявність пробіотиків значно варіюються залежно від бренду та типу продукту .

• Деякі дослідження пов’язують йогурт із нижчим ризиком остеопорозу, діабету, серцево-судинних захворювань, ожиріння та високого холестерину, однак це лише асоціації, які не слід трактувати як гарантований ефект .

• Користь пробіотиків залежить від того, чи містить йогурт живі та активні культури в достатній кількості .

Підсумок

Користь йогурту для здоров’я включає забезпечення організму білком, кальцієм, пробіотиками та іншими поживними речовинами; підтримку травлення; зміцнення кісток; потенційну підтримку серця; допомогу в контролі ваги та кращу переносимість для людей із лактозною недостатністю . Для найбільшої користі обирайте натуральний несолодкий йогурт із живими культурами .