Ель-Ніньо 2026: Потрійний удар по світовому продовольству

Що насправді говорять прогнози

Офіційний прогноз ENSO рішуче змінився. У червневому звіті NOAA за 2026 рік зафіксовано температуру поверхні океану на екваторі значно вище середньої в центральній та східній частинах Тихого океану, а аномалії циркуляції атмосфери відповідають поточному Ель-Ніньо . Очікується, що Ель-Ніньо триватиме протягом всієї зими Північної півкулі з 96% ймовірністю продовження до грудня 2026 – лютого 2027 року .

Прогноз інтенсивності залишається широким — станом на середину червня NOAA оцінює лише 37% ймовірності категорії "дуже сильний", тобто можливі результати від слабкого до сильного . Однак інші моделі прогнозування є більш категоричними: ансамбль прогнозів IRI/CCSR призначає 98% ймовірність умовам Ель-Ніньо вже в травні-липні 2026 року, а CPC зазначив, що "дуже сильна" подія тепер є найбільш імовірною єдиною категорією .

Спільний дослідницький центр ЄС (JRC) також попередив, що сільськогосподарському виробництву загрожує поєднання Ель-Ніньо та високих цін на ресурси, причому нижчі, ніж очікувалося, перспективи врожаю вже спостерігаються в деяких частинах Східної Африки .

Які культури та регіони під найбільшою загрозою

Вплив Ель-Ніньо на сільське господарство є неоднорідним. JRC зазначає, що ця подія спричиняє "протилежні погодні умови" в різних регіонах: сильна посуха загрожує врожаю кукурудзи та рису в Центральній Америці, Карибському басейні та Колумбії, тоді як у Болівії, Еквадорі та Перу прогнозують надмірну кількість опадів .

Ґрунтуючись на історичних закономірностях та поточних прогнозах USDA, найбільш вразливими товарами є:

Рис — це найбільш уважно контрольована культура. Слабші мусонні дощі в Індії та Південно-Східній Азії можуть швидко зменшити виробництво цього основного продукту, який залишається критично важливим для продовольчої безпеки країн, що розвиваються . USDA очікує, що світові кінцеві запаси рису скоротяться приблизно на 2% у 2026/27 році, залишаючи менший буфер на випадок втрат врожаю через погоду .

Кукурудза стикається з більш різким зниженням запасів. USDA прогнозує, що світові кінцеві запаси кукурудзи скоротяться приблизно на 7% у 2026/27 році, що робить кукурудзу однією з найбільш вразливих основних зернових культур у разі погіршення умов вирощування . Світова пропозиція грубих зернових прогнозується на рівні 2 156 млн метричних тонн, що на 15 млн тонн менше, ніж у 2025/26 році, тоді як споживання, як очікується, зросте .

Пшениця є дещо менш вразливою: USDA прогнозує зниження світових кінцевих запасів на 2%, але тенденція все одно є спадною .

Кукурудза та соя в Південній Америці стикаються з ризиком через час. Поточні врожаї описуються як переважно сприятливі, але майбутні умови Ель-Ніньо можуть створити протилежні погодні умови для наступного циклу посіву .

Виробництво пальмової олії в Південно-Східній Азії вразливе до посухи, що може знизити врожайність в Індонезії та Малайзії .

Какао має сильний історичний зв'язок з Ель-Ніньо. Кожен сильний Ель-Ніньо за останні 55 років призводив до зниження врожаю какао, за даними інвестиційної фірми WisdomTree .

Кава — особливо робуста — також історично чутлива, оскільки Ель-Ніньо зазвичай приносить більш сухі умови в ключові регіони вирощування .

Східноафриканські культури вже демонструють ознаки стресу. У бімодальних районах Танзанії перспективи врожаю нижчі за середні після дефіциту сезонних опадів, і в кінці 2026 року очікуються подальші втрати врожаю через майбутній Ель-Ніньо .

Буфер запасів зерна: великий, але зменшується

Основна причина, чому Ель-Ніньо 2026 року може не викликати негайної кризи цін на продовольство, полягає в тому, що світові запаси зерна на початку сезону були майже на рекордному рівні. FAO прогнозує світові запаси зерна на кінець 2026 року на рівні 954,6 млн тонн, що на 9,6% більше, ніж на початку сезону, і є рекордними показниками для пшениці та рису . Світове співвідношення запасів до споживання зерна прогнозується на рівні 31,8%, що є найвищим показником з 2001 року .

Однак цей буфер, за прогнозами, скоротиться протягом сезону 2026/27 років. USDA повідомляє, що великі перехідні запаси допомагають поповнювати пропозицію на початку року, але високий попит, як очікується, призведе до зниження світових запасів пшениці (-2%), рису (-2%) та кукурудзи (-7%) . Кінцеві запаси грубих зернових прогнозуються на рівні 309 млн тонн, що на 20 млн тонн менше, ніж у попередньому році .

Це означає, що подушка безпеки є значною, але не безмежною. Якщо виникнуть втрати врожаю, пов'язані з Ель-Ніньо, ринок поглине їх із запасів, які вже скорочуються.

Фактор невизначеності з добривами

Конфлікт в Ірані створив окремий додатковий тиск на пропозицію. З початку військових дій наприкінці лютого 2026 року майже повне закриття Ормузької протоки порушило постачання добрив, на які припадає від 25% до 35% світової торгівлі аміаком та сечовиною .

Ціни на сечовину підскочили приблизно на 40% до понад 700 доларів за метричну тонну протягом тижнів після атаки, порівняно з приблизно 487 доларами до конфлікту . Голова компанії Yara, одного з найбільших виробників добрив у світі, попередив, що світові запаси продовольства можуть зіткнутися з серйозними збоями, якщо конфлікт затягнеться .

Спільний дослідницький центр ЄС (JRC) визначає ключовий ризик як комбінацію факторів: одночасну дію Ель-Ніньо та високих цін на ресурси . Високі виробничі витрати знижують здатність фермерів реагувати на погодні шоки за допомогою добрив, іригації або інших заходів захисту врожаю. Коли обидва фактори збігаються, один і той самий погодний шок може мати більший ринковий ефект.

Звіт Citi Research "Commodities Outlook" стверджує, що "ризики для цін на сільськогосподарську продукцію значною мірою зміщені в бік зростання протягом наступних 6-12 місяців", посилаючись на подвійні загрози тривалого закриття Ормузької протоки та поганої погоди, пов'язаної з Ель-Ніньо . Аналіз JPMorgan також попереджає, що пропозиція добрив стає більш обмеженою саме в той час, коли Ель-Ніньо загрожує додати кліматичний стрес, що підвищує ризик зниження врожаю та додаткової продовольчої інфляції .

Загальна картина цін на продукти

Баланс ризиків явно схиляється в бік вищих цін, але час і масштаби залишаються невизначеними. У таблиці нижче наведено порівняння конкуруючих факторів:

Прогнозисти від Всесвітнього економічного форуму до Спільного дослідницького центру ЄС попередили, що поєднання цих факторів може призвести до ширшого шоку цін на продовольство протягом 2026/27 років . Дослідницький відділ Interactive Brokers зазначає, що найгірший вплив на пропозицію ще не проявився в даних: нестача добрив впливає на врожайність лише через повний вегетаційний сезон, а пік збитків від Ель-Ніньо зазвичай настає через 6-12 місяців після самої події .

Підсумок: Майже рекордні світові запаси зерна створюють значну тимчасову подушку безпеки, але ця подушка, за прогнозами, зменшиться в міру скорочення запасів пшениці, рису та кукурудзи. Якщо Ель-Ніньо стане помірним або сильним, а виробничі витрати залишаться високими, ця комбінація може призвести до більш широкого шоку цін на продовольство протягом 2026/27 років — особливо для культур і регіонів, які вже зазнають дефіциту опадів або зміни погодних умов.