El Niño, 2026/27 tarım sezonu için üretim riskini artırıyor

El Niño, 2026/27 sezonunda soya fasulyesi, buğday ve mısır üretim tahminleri açısından önemli bir hava riski oluşturuyor. Ancak bu olay, USDA'nın temel tahminlerinde tek başına hesaplanan ve doğrudan belirli bir miktarda üretim kaybı anlamına gelen sabit bir kalem değil. Etkinin yönü; ekim, çiçeklenme ve döllenme, dane doldurma ve hasat dönemlerindeki yağış ile sıcaklık koşullarına göre değişiyor. 13

Soya fasulyesi: Brezilya ve Arjantin belirleyici

Soya üretimindeki başlıca risk Güney Amerika'da yoğunlaşıyor. El Niño'nun Brezilya'nın bazı bölgelerinde sıcak ve kurak koşullara, Arjantin'de ise elverişsiz yağış dağılımına yol açması durumunda bakla oluşumu ve dane doldurma dönemlerinde verim baskı altında kalabilir.

Bununla birlikte El Niño her bölgede otomatik olarak üretim düşüşü anlamına gelmiyor. Normalde kurak olan alanlara yeterli yağış getirmesi hâlinde verim artışı da mümkün. Bu nedenle küresel soya üretim tahmininin hangi yönde değişeceği şimdiden kesin biçimde söylenemez. S&P Global, Brezilya soya üretiminin aşağı yönlü risk taşıdığını belirtiyor. 4

Buğday: Avustralya'da kuraklık riski öne çıkıyor

Buğdayda en dikkat çekici risk Avustralya'da. El Niño, Avustralya'da daha kurak koşullarla ilişkilendirilebildiği için kışlık ürünlerde toprak nemini ve verimi olumsuz etkileyebilir. Piyasa değerlendirmelerinde Avustralya buğday üretimindeki düşüş, El Niño'nun 2026/27 döneminde küresel arzı sekteye uğratabileceği örneklerden biri olarak gösteriliyor. 4

USDA ayrıca Avrupa Birliği'ndeki kuraklık nedeniyle 2026/27 buğday üretim tahminini düşürdü. Ancak Avrupa Birliği'ndeki her kuraklık olayını doğrudan El Niño'ya bağlamak doğru olmaz; bu gelişme, buğday tahminlerinin hava koşullarına ne kadar duyarlı olduğunu gösteriyor. 3

USDA'nın ağustos görünümüne göre 2026/27 küresel buğday üretimi 819,3 milyon ton seviyesinde. Bu rakam, 2025/26 sezonuna kıyasla 24,1 milyon tonluk düşüşe işaret ediyor. 3

Mısır: ABD'de tozlaşma dönemi kritik

ABD mısırında en büyük verim riski, yaz aylarındaki tozlaşma döneminde yüksek sıcaklık ve kuraklık görülmesiyle ortaya çıkıyor. Güney Amerika'da ise Brezilya'nın ikinci ürün mısırı ile Arjantin mısırında yağışın zamanlaması belirleyici olacak.

S&P Global, ABD mısır üretimini El Niño kaynaklı hava düzeninden etkilenerek 2026/27 sezonunda zayıflayabilecek ürünler arasında değerlendiriyor. Ancak bu, doğrulanmış bir üretim kaybı değil; mevcut koşullara dayalı bir risk değerlendirmesi. 4

Tahminleri nasıl okumak gerekir?

FAO, El Niño'nun 2026 küresel tahıl arzı görünümüne belirsizlik eklediğini belirtiyor. 7 Bu nedenle El Niño'yu, mevcut üretim değişimlerinin tamamını açıklayan tek bir neden olarak değil, önümüzdeki aylarda tahminlerin yukarı veya aşağı yönlü revize edilmesine yol açabilecek bir risk faktörü olarak değerlendirmek daha doğru.

Fiyat ve arz riskini izleyenler için özellikle şu göstergeler önem taşıyor:

• Avustralya'nın buğday bölgelerindeki yağışlar,
• ABD'de mısırın tozlaşma dönemindeki sıcaklık ve toprak nemi,
• Brezilya ile Arjantin'in soya ve mısır üretim bölgelerindeki yağış dağılımı.

Kısacası, El Niño 2026/27 üretim tahminlerini etkileyebilecek güçlü bir risk unsuru. Fakat gerçek etkinin büyüklüğü ve yönü, olayın şiddetinden çok, başlıca üretim bölgelerinde kritik tarımsal dönemlere denk gelen sıcaklık ve yağış koşullarına bağlı olacak.