E. coli yüksek hücre yoğunluklu fermentasyonunda başlangıç besiyeri için evrensel bir 'en iyi' konsantrasyon bulunmamaktadır. Bunun yerine, literatürde sıkça kullanılan tanımlı (defined) veya yarı tanımlı (semi-defined) besiyerlerinin başlangıç çalışma aralıklarını derlemek daha pratik bir yaklaşımdır. Genel olarak, ana kültür ortamında inorganik azot kaynağı olarak ya amonyum sülfat ((NH4)2SO4) ya da amonyum klorür (NH4Cl) kullanılır; ikisi aynı anda bulunmaz. Eğer pH kontrolü için amonyum hidroksit (NH4OH) kullanılıyorsa, azot kaynağının bir kısmı besleme çözeltisine veya baz çözeltisine taşınabilir
,
.
Aşağıdaki tabloda, farklı literatür kaynaklarından derlenen başlangıç konsantrasyon aralıkları ve kullanım örnekleri sunulmuştur.
| Bileşen | Literatür/Besiyeri Örneği | Başlangıç Çalışma Konsantrasyonu, g/L | Yaklaşık mM | Notlar |
|---|
| MgSO4 | M9/M63 gibi E. coli minimal besiyerleri genellikle 1 mM MgSO4 ekler; M63 tarifi MgSO4 ekleme şeklini belirtir  |