เจาะลึกโครงการ Regenerating Together: กรอบใหม่ของอุตสาหกรรมอาหารเพื่อผลักดันเกษตรฟื้นฟู

แนวคิดนี้ช่วยให้แต่ละภูมิภาคสามารถใช้วิธีการที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศ ดิน และระบบการผลิตของตนเอง แต่ยังสามารถรายงานผลลัพธ์ในมาตรฐานเดียวกันได้

4 ด้านผลกระทบหลักของโครงการ

บริษัทอาหารและเกษตรที่เข้าร่วมจะประเมินความก้าวหน้าผ่าน 4 ด้านสิ่งแวดล้อมหลัก ได้แก่

• สุขภาพดิน (Soil health): ปรับปรุงโครงสร้างดิน ความอุดมสมบูรณ์ และการกักเก็บคาร์บอน
• การจัดการน้ำ (Water stewardship): เพิ่มการกักเก็บน้ำในดิน คุณภาพน้ำ และความยืดหยุ่นของลุ่มน้ำ
• ความยืดหยุ่นต่อสภาพภูมิอากาศ (Climate resilience): ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และเพิ่มความสามารถของฟาร์มในการปรับตัวต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง
• ความหลากหลายทางชีวภาพ (Biodiversity): ฟื้นฟูระบบนิเวศทั้งเหนือดินและใต้ดิน

แต่ละด้านจะมี ตัวชี้วัดและตัวชี้ผลลัพธ์ร่วมกัน ทำให้บริษัทสามารถติดตามผลด้านสิ่งแวดล้อมในห่วงโซ่อุปทาน และเปรียบเทียบความก้าวหน้าระหว่างภูมิภาคหรือซัพพลายเออร์ได้

กรอบการเปลี่ยนผ่านแบบ 4 ขั้นตอน

โครงการใช้ framework 4 ขั้นตอน เพื่อช่วยให้บริษัทอาหารปรับห่วงโซ่อุปทานไปสู่เกษตรฟื้นฟู

เอกสารที่เผยแพร่ระบุว่า framework นี้

• ช่วยให้บริษัทดำเนินการเปลี่ยนผ่านอย่างเป็นระบบ
• เชื่อมโยงแนวปฏิบัติทางการเกษตรกับผลลัพธ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่วัดได้
• ใช้ตัวชี้วัดร่วมกันใน 4 ด้านผลกระทบหลัก

อย่างไรก็ตาม แหล่งข้อมูลสาธารณะยัง ไม่ได้เปิดเผยรายละเอียดชื่อหรือกลไกของทั้ง 4 ขั้นตอนอย่างครบถ้วน จึงไม่สามารถอธิบายลำดับขั้นเชิงปฏิบัติได้อย่างเต็มรูปแบบจากหลักฐานที่มีอยู่

สิ่งที่ยืนยันได้คือ framework นี้เน้น

• การวัดผลลัพธ์จริง
• การปรับใช้ตามบริบทของแต่ละพื้นที่
• การติดตาม รายงาน และตรวจสอบผลด้านสิ่งแวดล้อมอย่างสม่ำเสมอ

ผลการทดสอบในช่วงนำร่องทั่วโลก

ก่อนเปิดตัวอย่างเป็นทางการ SAI Platform ได้ทดลองใช้กรอบนี้กับห่วงโซ่อุปทานจริงทั่วโลก

ผลลัพธ์สำคัญจากช่วง pilot phase ได้แก่

• ดำเนินโครงการนำร่องมากกว่า 35 โครงการ
• ครอบคลุม 23 ระบบการผลิตทางการเกษตร
• ดำเนินงานใน 25 ประเทศทั่วโลก

โครงการเหล่านี้ครอบคลุมทั้ง

• พืชไร่
• ฟาร์มนม
• ฟาร์มโคเนื้อ

โดยมีบริษัทและพันธมิตรในห่วงโซ่อุปทาน เช่น Nestlé, Wildfarmed, Louis Dreyfus Company และ McCain เข้าร่วมทดสอบ framework นี้ในภาคสนาม

ผลจากการทดลองชี้ว่า กรอบการวัดผลแบบเดียวกันสามารถใช้ได้กับระบบเกษตรที่หลากหลายทั่วโลก ขณะเดียวกันก็ยังเปิดโอกาสให้แต่ละพื้นที่ปรับใช้แนวทางที่เหมาะสมกับบริบทท้องถิ่น

กำหนดการเปิดตัวระดับโลก

แรงสนับสนุนต่อโครงการเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนในปี 2026 เมื่อบริษัทอาหารและเกษตร 40 แห่งร่วมลงนามในคำประกาศสนับสนุนการขยายโครงการ

การเปิดตัวอย่างเป็นทางการของ Regenerating Together Programme จะจัดขึ้นในงานประจำปีของ SAI Platform ที่เมือง ซัสคาทูน รัฐซัสแคตเชวัน ประเทศแคนาดา ระหว่างวันที่ 22–24 มิถุนายน 2026

เหตุการณ์นี้ถือเป็นการเปลี่ยนผ่านจากช่วงทดลอง ไปสู่การใช้งานในระดับอุตสาหกรรม

ทำไมอุตสาหกรรมต้องมีกรอบร่วมกัน

แม้เกษตรฟื้นฟูจะได้รับความสนใจมากขึ้นทั่วโลก แต่หนึ่งในปัญหาหลักคือ แต่ละบริษัทมีนิยามและตัวชี้วัดของตัวเอง

เมื่อไม่มีมาตรฐานร่วม

• บริษัทนิยามเกษตรฟื้นฟูต่างกัน
• การอ้างอิงด้านความยั่งยืนตรวจสอบได้ยาก
• ความก้าวหน้าในห่วงโซ่อุปทานเปรียบเทียบกันไม่ได้

Regenerating Together จึงพยายามแก้ปัญหานี้ด้วยการสร้าง ความสอดคล้องระดับอุตสาหกรรมในด้านนิยาม ตัวชี้วัด และการรายงานผล

ความร่วมมือนี้สำคัญเพราะระบบอาหารโลกกำลังเผชิญความเสี่ยงที่เชื่อมโยงกัน เช่น

• การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
• การสูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพ
• การเสื่อมโทรมของดิน
• ความเครียดด้านทรัพยากรน้ำ
• ความกดดันต่อรายได้เกษตรกร

ผู้ริเริ่มโครงการมองว่า การแก้ปัญหาเหล่านี้ต้องอาศัย ความร่วมมือทั้งห่วงโซ่อุปทาน ไม่ใช่เพียงโครงการเดี่ยวของบริษัทใดบริษัทหนึ่ง

เป้าหมายระยะยาวของโครงการ

ในภาพรวม โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมอาหาร

• รักษาผลผลิตทางการเกษตรในระยะยาว
• ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
• และสร้างระบบอาหารที่ยืดหยุ่นมากขึ้น

การใช้ตัวชี้วัดผลลัพธ์ร่วมกันและ framework ที่ขยายได้ในระดับโลก อาจช่วยเร่งการนำเกษตรฟื้นฟูไปใช้ในวงกว้าง แม้ในตลาดที่ความต้องการของผู้บริโภคต่อสินค้า "regenerative" ยังไม่ชัดเจน

หากได้รับการนำไปใช้ในวงกว้าง กรอบนี้อาจกลายเป็น โครงสร้างพื้นฐานร่วมของเกษตรฟื้นฟูในห่วงโซ่อุปทานอาหารระดับโลก ที่เชื่อมโยงบริษัท เกษตรกร และซัพพลายเออร์เข้าด้วยกันผ่านผลลัพธ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่วัดได้จริง