Apple ปล่อย macOS 27 Golden Gate และ watchOS 27 พร้อม Siri AI

Apple เริ่มปล่อยอัปเดตซอฟต์แวร์ครั้งใหญ่ของปี 2026 ได้แก่ macOS 27 Golden Gate, iOS 27, iPadOS 27, watchOS 27, tvOS 27 และ visionOS 27 ให้กับอุปกรณ์ที่รองรับตั้งแต่วันที่ 14 กันยายน และในวันที่ 15 กันยายน บริษัทได้ประกาศการทยอยเปิดใช้ Siri AI ซึ่งเป็น Siri เวอร์ชันใหม่ที่ขับเคลื่อนด้วย Apple Intelligence 36

สิ่งที่ผู้ใช้ควรเช็กก่อนอัปเดตมีอยู่ 2 เรื่องหลัก: macOS 27 ใช้ได้เฉพาะ Mac ที่เป็น Apple silicon และ watchOS 27 รองรับ Apple Watch รุ่นใหม่กว่าเท่านั้น ขณะเดียวกัน Siri AI ยังเปิดให้ใช้แบบค่อยเป็นค่อยไป โดยเริ่มจากเบต้าภาษาอังกฤษ พร้อมข้อจำกัดตามภาษาและภูมิภาค 53545

macOS 27 Golden Gate: สิ้นสุดการอัปเดตใหญ่สำหรับ Mac Intel

macOS 27 Golden Gate รองรับ Mac ที่มีชิป M1 หรือใหม่กว่า เท่านั้น ทำให้ Mac ที่ใช้หน่วยประมวลผล Intel ติดตั้งเวอร์ชันนี้ไม่ได้ และ macOS Tahoe จึงเป็น macOS รุ่นใหญ่รุ่นสุดท้ายสำหรับ Mac Intel 35

อย่างไรก็ตาม ไม่ได้หมายความว่า Mac Intel จะหมดการดูแลด้านความปลอดภัยทันที มีรายงานว่า Apple คาดว่าจะยังออกอัปเดตความปลอดภัยให้ระบบรุ่นเก่าที่ยังรองรับ รวมถึง Tahoe แต่เครื่อง Intel จะไม่ได้ฟีเจอร์ใหม่ของ Golden Gate และ Apple ยังไม่ได้ระบุกรอบเวลาตายตัวของการอัปเดตความปลอดภัยในอนาคต 22

สำหรับผู้ใช้ Mac ที่เป็น Apple silicon ยังสามารถเปิดแอปที่สร้างมาสำหรับ Intel ผ่านเทคโนโลยีแปลคำสั่ง Rosetta ของ Apple ได้ 5

Siri AI เข้าไปอยู่ใน Spotlight บน Mac

หัวใจสำคัญของ macOS 27 คือ Siri AI ผู้ช่วยแบบสนทนาที่รวมเข้ากับ Spotlight โดยกด Command-Space เพื่อเปิดหน้าจอ Search or Ask ซึ่งเลือกได้ว่าจะค้นหาไฟล์และข้อมูลในระบบ หรือถามคำถามกับ Siri AI 1213

Apple ระบุว่า Siri AI ใช้บริบทส่วนบุคคลเพื่อช่วยค้นหาข้อมูลที่เกี่ยวข้องจากเนื้อหาอย่าง Messages, Mail และ Photos ได้ โดยขึ้นกับการตั้งค่าและสิทธิ์ที่ผู้ใช้อนุญาต นอกจากนี้ยังรองรับการถามต่อเนื่องเป็นบทสนทนา แทนการประมวลผลแต่ละคำสั่งแยกจากกัน 613

ส่วนการปรับปรุงอื่นใน macOS 27 ได้แก่

• แถบปรับ Liquid Glass ให้เลือกความโปร่งใสหรือความทึบมากขึ้น เพื่อช่วยให้อ่านง่ายขึ้น 1213
• การปรับคอนทราสต์ การหักเหของภาพ รูปทรงหน้าต่าง แถบเครื่องมือ แถบด้านข้าง ไอคอน และเงาของหน้าต่าง 1112
• Spotlight ที่ค้นหาแบบระบุขอบเขตได้ เช่น แอป ไฟล์ การทำงาน และเนื้อหาในคลิปบอร์ด 19

มีรายงานว่าแอปอาจเปิดได้เร็วขึ้นถึง 30% แต่ตัวเลขนี้เป็นข้อมูลประสิทธิภาพที่มีการรายงาน ไม่ได้หมายความว่า Mac ทุกเครื่องหรือทุกลักษณะการใช้งานจะเห็นผลเท่ากัน 23

ในสหภาพยุโรป Mac ได้ใช้ Siri AI ก่อนอุปกรณ์อื่น

Siri AI เปิดตัวในสถานะเบต้าภาษาอังกฤษ และ Apple ระบุว่าจะเพิ่มภาษาฝรั่งเศส ญี่ปุ่น เกาหลี โปรตุเกส และสเปนในเดือนตุลาคม 646

การให้บริการไม่ได้เหมือนกันในทุกแพลตฟอร์ม: เมื่อเปิดตัว Siri AI ใช้งานได้บน Mac ที่เข้าเกณฑ์ในสหภาพยุโรป (EU) แต่ ยังไม่เปิดให้ใช้บน iPhone, iPad และ Apple Watch ใน EU โดย Apple ระบุว่ายังดำเนินงานเกี่ยวกับข้อกำหนดระดับภูมิภาค 145

นั่นทำให้ Mac เป็นแพลตฟอร์มแรกของ Apple ที่ผู้ใช้ใน EU เข้าถึง Siri AI ได้ในช่วงเริ่มต้น 1

watchOS 27: ใช้กับ Apple Watch รุ่นใดได้บ้าง

watchOS 27 เป็นอัปเดตฟรีสำหรับรุ่นต่อไปนี้

• Apple Watch Series 9 หรือใหม่กว่า
• Apple Watch Ultra 2 หรือใหม่กว่า
• Apple Watch SE 3

และต้องใช้ร่วมกับ iPhone 11 หรือใหม่กว่า หรือ iPhone SE รุ่นที่ 2 หรือใหม่กว่า ซึ่งติดตั้ง iOS 27 3539

อัปเดตนี้นำ Siri AI มาสู่ Apple Watch ที่เข้าเกณฑ์ เพิ่มแอป Siri แยกสำหรับสนทนาต่อเนื่อง และหน้าปัด Siri Modular 3738

Apple ยังเพิ่มวิธีควบคุม Smart Stack ด้วยมือเดียว โดยแตะนิ้วชี้กับนิ้วโป้งเข้าหากันหนึ่งครั้งเพื่อเลือกวิดเจ็ตที่ถูกไฮไลต์อยู่ ฟีเจอร์นี้ออกแบบมาให้เลื่อนดู Smart Stack ได้สะดวกเมื่ออีกมือไม่ว่าง 39

ด้านฟิตเนส Workout Buddy สามารถให้ข้อมูลเชิงลึกและแรงกระตุ้นระหว่างออกกำลังกายได้โดยไม่จำเป็นต้องมี iPhone อยู่ใกล้ ๆ หากนาฬิกามีการเชื่อมต่อที่เหมาะสม 3645

จะใช้ Siri AI บน Apple Watch ต้องมี iPhone ที่เข้าเงื่อนไขด้วย

มี Apple Watch รุ่นที่รองรับเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอสำหรับ Siri AI เอกสารสนับสนุนของ Apple ระบุว่า ฟีเจอร์นี้ต้องจับคู่กับ iPhone ที่รองรับ Apple Intelligence ได้แก่ iPhone 15 Pro, iPhone 15 Pro Max หรือ iPhone 16 รุ่นใดก็ได้ขึ้นไป รวมถึงต้องตั้งค่าภาษา Siri และภาษาของอุปกรณ์เป็นภาษาที่รองรับ 45

Siri AI บน watchOS 27 เริ่มต้นเป็นเบต้าภาษาอังกฤษเช่นกัน และยังไม่เปิดให้ผู้ใช้ใน EU บน iOS และ watchOS ใช้งานในช่วงแรก 4546

กำหนดวางจำหน่ายฮาร์ดแวร์เดือนกันยายน

Apple ยังประกาศกำหนดวางจำหน่ายสินค้าใหม่ดังนี้

สินค้า	วันเริ่มวางจำหน่าย
Apple Watch Series 12	18 กันยายน 2026
Apple Watch Ultra 4	18 กันยายน 2026
AirPods 5	18 กันยายน 2026
Mac mini รุ่นใหม่	22 กันยายน 2026
Mac Studio รุ่นใหม่	22 กันยายน 2026

สินค้าทั้ง 5 รุ่นเปิดให้สั่งซื้อล่วงหน้าก่อนถึงวันวางจำหน่าย 30

สรุป: ใครควรสนใจอะไร

สำหรับผู้ใช้ Mac หากยังใช้เครื่อง Intel ก็ยังใช้งานต่อได้ และอาจยังได้รับแพตช์ความปลอดภัยบนซอฟต์แวร์รุ่นเก่าที่ยังรองรับ แต่จะอัปเกรดเป็น macOS 27 Golden Gate ไม่ได้ ขณะที่ Mac ชิป Apple silicon จะได้รับประสบการณ์ Siri AI ใน Spotlight และตัวเลือกปรับหน้าตา Liquid Glass 51322

ส่วนผู้ใช้ Apple Watch ต้องมีอย่างน้อย Series 9, Ultra 2 หรือ SE 3 เพื่ออัปเดต watchOS 27 แต่การใช้ Siri AI ต้องมีทั้ง iPhone ที่รองรับ Apple Intelligence รวมถึงภาษาและภูมิภาคที่เปิดให้บริการ 3545

ภาพรวมของการปล่อยซอฟต์แวร์ Apple เดือนกันยายน 2026 คือ Siri AI กำลังถูกวางให้เป็นฟีเจอร์ระดับระบบในอุปกรณ์หลายกลุ่ม แต่ประโยชน์ที่ผู้ใช้จะได้รับจริงยังขึ้นกับรุ่นของอุปกรณ์ ฮาร์ดแวร์ที่จับคู่ ภาษา และสถานที่ใช้งาน 645