เซลล์ในออร์แกนอยด์ไม่ได้หยุดนิ่งอยู่ที่ระยะเริ่มต้นหรือมีลักษณะคล้ายเซลล์สมองทารกในครรภ์ตลอดเวลา โปรแกรมการแสดงออกของยีนค่อย ๆ เปลี่ยนจากลักษณะของระยะทารกในครรภ์ไปสู่สภาวะของเปลือกสมองในระยะหลัง รวมถึงลักษณะที่คล้ายช่วงหลังคลอด นอกจากนี้ สัดส่วนของชนิดเซลล์และชุดยีนที่เกี่ยวข้องกับการเจริญเต็มวัยยังสอดคล้องกับเส้นเวลาที่อ้างอิงจากเนื้อเยื่อสมองมนุษย์
อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์นี้ไม่ได้หมายความว่าออร์แกนอยด์จำลองทุกขั้นตอนของสมองมนุษย์ได้ครบถ้วน แต่ชี้ว่าเซลล์ประสาทบางส่วนสามารถเดินหน้าตามโปรแกรมพัฒนาการต่อไปได้ แม้อยู่นอกตัวอ่อนและปราศจากสัญญาณจากร่างกาย ประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส และโครงสร้างที่เป็นระเบียบของสมองมนุษย์จริง
งานระยะยาวก่อนหน้านี้พบแล้วว่าออร์แกนอยด์อายุประมาณ 250–300 วันมีลักษณะระดับโมเลกุลคล้ายพัฒนาการของสมองมนุษย์หลังคลอด การศึกษาครั้งใหม่นำข้อสังเกตดังกล่าวต่อยอดไปอีกหลายปี พร้อมเพิ่มหลักฐานจากอายุทางอีพีเจเนติกส์และการเจริญของเซลล์แต่ละชนิด
ออร์แกนอยด์ที่มีอายุยืนยาวประกอบด้วยเซลล์ประสาทกระตุ้นและเซลล์เกลีย รวมถึงแขนงประสาทและโครงสร้างไซแนปส์ พวกมันยังแสดงกิจกรรมไฟฟ้าที่เกิดขึ้นเองและตอบสนองต่อการกระตุ้นได้ หลักฐานเหล่านี้สนับสนุนว่าในออร์แกนอยด์มีเครือข่ายประสาทที่ยังทำงานอยู่ ไม่ใช่เพียงกลุ่มเซลล์ที่มีชีวิตรอดเท่านั้น
คุณสมบัตินี้มีประโยชน์ต่อการศึกษาพัฒนาการ เพราะโรคทางระบบประสาทอาจเกี่ยวข้องกับปฏิสัมพันธ์ระหว่างเซลล์หลายชนิดและการเปลี่ยนแปลงที่ค่อย ๆ เกิดขึ้นในช่วงเวลายาวนาน การมีแบบจำลองที่ยังมีชีวิตและวัดผลได้เป็นปีช่วยให้นักวิจัยติดตามว่าอะไรเกิดขึ้นเมื่อใด และแตกต่างกันอย่างไรระหว่างพื้นฐานทางพันธุกรรมหรือเงื่อนไขการทดลองที่ต่างกัน
แต่ควรตีความอย่างระมัดระวัง กิจกรรมไฟฟ้าของเซลล์ประสาทไม่เท่ากับการทำงานของสมองตามปกติ การรับรู้ การเรียนรู้ หรือพฤติกรรม เพราะออร์แกนอยด์ไม่มีสถาปัตยกรรมและสภาพแวดล้อมทางสรีรวิทยาที่จำเป็นต่อความสามารถเหล่านั้น
นักวิจัยสร้างวัฒนธรรมเซลล์แบบไคเมอรา โดยนำเซลล์จากออร์แกนอยด์ที่มีอายุมากมาผสมกับเซลล์อายุน้อยกว่ามาก เซลล์เก่าไม่ได้รีเซ็ตตัวเองให้กลับไปใช้ตารางพัฒนาการเดียวกับเซลล์อ่อน แต่กลับสร้างชนิดเซลล์ประสาทที่สัมพันธ์กับระยะพัฒนาการช่วงหลังได้อย่างรวดเร็ว
ผลดังกล่าวชี้ว่าเวลาในการพัฒนาถูกเก็บรักษาไว้บางส่วนภายในตัวเซลล์เอง สภาวะการควบคุมการถอดรหัสยีนและรูปแบบอีพีเจเนติกส์ที่คงอยู่ อาจทำหน้าที่คล้ายบันทึกประวัติพัฒนาการของเซลล์ เมื่อเซลล์ย้ายเข้าสู่สภาพแวดล้อมใหม่ ประวัตินั้นยังมีอิทธิพลต่อชนิดของเซลล์ประสาทที่มันสร้างขึ้น
แน่นอนว่าไม่ได้แปลว่าเซลล์มีความรู้สึกนึกคิดเกี่ยวกับเวลา คำว่า “บันทึกการผ่านไปของเวลา” ในที่นี้หมายถึงสภาวะทางชีวภาพ กล่าวคือ การควบคุมยีนและรูปแบบอีพีเจเนติกส์เปลี่ยนไปสัมพันธ์กับอายุของวัฒนธรรมเซลล์ ไม่ควรนำไปปะปนกับการมีสติหรือประสบการณ์ส่วนตัว
ออร์แกนอยด์เปลือกสมองที่มีอายุยืนยาวอาจช่วยให้ศึกษาความผิดปกติของพัฒนาการซึ่งค่อย ๆ แสดงออกในระยะเวลานานได้ดีขึ้น นักวิจัยอาจใช้เซลล์จากผู้ป่วยเพื่อเปรียบเทียบการเจริญเต็มวัย การกำหนดชะตาของเซลล์ประสาท การก่อรูปวงจรประสาท และปฏิสัมพันธ์ระหว่างเซลล์ประสาทกับเซลล์เกลียได้ยาวนานขึ้น รวมทั้งทดสอบแนวทางแทรกแซงในช่วงพัฒนาการที่เหมาะสม แทนที่จะดูเพียงภาพช่วงต้นของการพัฒนา
แบบจำลองเหล่านี้อาจช่วยให้นักวิจัยสร้างและศึกษาเซลล์ประสาทที่มีความเจริญเต็มวัยและมีชนิดชัดเจนขึ้น เพื่อใช้ในงานจำลองโรคและการวิจัยด้านการปลูกถ่ายเซลล์บำบัด อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้ยังเป็นโอกาสทางการวิจัย ไม่ใช่การรักษาที่ได้รับการยืนยันแล้ว ผลจากออร์แกนอยด์ยังต้องตรวจสอบซ้ำในระบบทดลองอื่น และไม่สามารถใช้สรุปได้เพียงลำพังว่าโรคใดโรคหนึ่งพัฒนาในมนุษย์อย่างไร
ออร์แกนอยด์เปลือกสมองไม่ใช่สมองมนุษย์ขนาดจิ๋ว แต่เป็นแบบจำลองสามมิติอย่างง่ายที่เลียนแบบพัฒนาการของเปลือกสมองเพียงบางส่วน มันไม่มีระบบหลอดเลือด สภาพแวดล้อมด้านภูมิคุ้มกันและฮอร์โมน สัญญาณประสาทสัมผัส การเชื่อมต่อระยะไกลกับส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย หรือบริบทด้านพฤติกรรมเหมือนสมองจริง
ข้อจำกัดเหล่านี้กำหนดขอบเขตของข้อสรุปที่นักวิจัยจะกล่าวได้ ออร์แกนอยด์อาจจำลองเหตุการณ์ระดับโมเลกุลหรือคุณสมบัติของเครือข่ายประสาทบางอย่างได้ แต่ยังขาดกระบวนการอื่นที่จำเป็นต่อสมองที่มีชีวิต จึงไม่สามารถจำลองการรับรู้ตามปกติ หรือสะท้อนชีววิทยาของออทิสติก โรคจิตเภท และภาวะทางจิตเวชอื่น ๆ ได้ครบถ้วนด้วยตัวมันเอง
เช่นเดียวกัน การมีไซแนปส์และกิจกรรมไฟฟ้าไม่ใช่หลักฐานของจิตสำนึก งานวิจัยนี้ไม่มีหลักฐานว่าออร์แกนอยด์รับรู้ มีความตระหนัก รู้สึกเจ็บปวด หรือมีประสบการณ์ใด ๆ การกล่าวอ้างเรื่องจิตสำนึกต้องอาศัยหลักฐานที่ไกลเกินกว่าการวัดระดับเซลล์และเครือข่ายประสาทที่รายงานในการศึกษานี้
ท้ายที่สุด นักวิจัยเก็บออร์แกนอยด์ที่มีอายุยืนยาวเหล่านี้เพื่อวิเคราะห์ในจุดสิ้นสุดของการทดลอง การยุติการเพาะเลี้ยงทำให้สามารถตรวจสอบเซลล์ การทำงานของยีน สภาวะอีพีเจเนติกส์ โครงสร้าง และการเชื่อมต่อได้อย่างละเอียด
การวิเคราะห์ดังกล่าวมีความสำคัญ เพราะนักวิจัยไม่สามารถตรวจวัดระดับโมเลกุลทุกอย่างกับเซลล์มีชีวิตชุดเดิมอย่างต่อเนื่องได้โดยไม่เปลี่ยนแปลงหรือทำลายตัวอย่าง งานนี้จึงบันทึกเส้นทางการเปลี่ยนแปลงทางชีวภาพเป็นเวลาหลายปี แล้วใช้การวิเคราะห์ในจุดสิ้นสุดเพื่อดูว่าออร์แกนอยด์พัฒนาไปเป็นอย่างไร
ข้อสรุปที่รอบคอบแต่มีนัยสำคัญคือ เซลล์ประสาทมนุษย์สามารถรักษาและแสดงลักษณะบางอย่างของตารางเวลาพัฒนาการได้นานหลายปีในจานทดลอง นั่นทำให้ออร์แกนอยด์ระยะยาวเป็นเครื่องมือที่มีศักยภาพสำหรับศึกษาพัฒนาการของสมองและโรคทางระบบประสาท ขณะเดียวกันก็ย้ำชัดว่าแบบจำลองเนื้อเยื่อประสาทที่มีประโยชน์ ไม่ใช่สมองที่สมบูรณ์และมีจิตสำนึก