| ≈ 0.97 mM (ถ้าคำนวณเป็น MgSO₄·7H₂O); ≈ 2.0 mM (ถ้าคำนวณเป็น anhydrous) |
| 文献ไม่ได้ระบุ hydration state อย่างชัดเจน ค่า mM จึงต้องปรับตามรูปแบบของสารเคมีที่ใช้ |
| (NH₄)₂SO₄ | M63 minimal medium | 2.0 g/L; สูตรเข้มข้น 5× มี 10 g/L เจือจางเป็น 1× ได้ 2 g/L | ≈ 15.1 mM (NH₄)₂SO₄; ≈ 30.3 mM NH₄⁺ | ตัวอย่างอาหาร minimal medium ที่ใช้ (NH₄)₂SO₄ |
| NH₄Cl | M9 minimal medium | 1.0 g/L; สูตรเข้มข้น 5× มี 5 g/L เจือจางเป็น 1× ได้ 1 g/L | ≈ 18.7 mM NH₄Cl / NH₄⁺ | ตัวอย่างอาหาร minimal medium ที่ใช้ NH₄Cl |
| NH₄Cl | อาหาร semi-defined สำหรับ E. coli ความหนาแน่นสูง | 1.5 g/L | ≈ 28.0 mM | สูตรนี้ประกอบด้วยกลูโคส ฟอสเฟตบัฟเฟอร์ NaCl MgSO₄ NH₄Cl และ yeast extract |
ข้อสังเกตสำคัญและแนวทางปฏิบัติ:
การเลือกใช้แหล่งไนโตรเจน: อาหารประเภท M9 ใช้ NH₄Cl ในขณะที่อาหารประเภท M63 ใช้ (NH₄)₂SO₄ สูตรทั้งสองนี้เป็นทางเลือกแทนกัน ไม่ใช่การใช้รวมกันเป็นชุดมาตรฐาน
กลยุทธ์การหมักแบบความหนาแน่นเซลล์สูง (High-Cell-Density Fed-Batch): สำหรับกระบวนการ fed-batch ความเข้มข้นของไนโตรเจนในอาหาร batch เริ่มต้นไม่จำเป็นต้องสูงมาก เนื่องจาก在高密度发酵中 กลยุทธ์มาตรฐานคือการควบคุมการเจริญเติบโตผ่านการป้อนสารอาหาร (fed-batch) โดยมีคาร์บอนเป็นปัจจัยจำกัด ไม่ใช่การพึ่งพาอาหาร batch เพียงอย่างเดียว
ช่วงเริ่มต้นที่แนะนำในทางปฏิบัติ: