Alcolase: ферментная технология, которая может помочь людям с непереносимостью алкоголя
Датский биотех‑стартап Alcolase создаёт ферментную систему, которая расщепляет алкоголь в желудке до его попадания в кровоток — решение предназначено для людей с генетическим дефицитом ALDH2.
