В 2026 году сингапурская ресторанная группа Crystal Jade закрыла пять заведений в стране. Последними прекратили работу рестораны её бренда Hong Kong Kitchen в торговых центрах The Clementi Mall и Jurong Point — 15 и 18 сентября соответственно. Это сокращение сети, а не уход Crystal Jade из Сингапура: после закрытий у группы оставалось 13 заведений.
4
16
Какие пять ресторанов закрылись?
- Hillion Mall — закрылся ранее в 2026 году; точная дата в приведённых сообщениях не указана.
15
- Suntec City — прекратил работу с 16 июля.
15
- Great World — ресторан Hong Kong Kitchen в последний раз работал 1 сентября.
11
- The Clementi Mall — ресторан Hong Kong Kitchen закрылся 15 сентября.
4
- Jurong Point — ресторан Hong Kong Kitchen закрылся 18 сентября.
4
Таким образом, три из пяти закрытий пришлись на сентябрь.
4
11
Почему они закрылись и будут ли новые закрытия?
Crystal Jade объяснила решения плановым пересмотром работы группы и расположения её заведений: компания стремится учитывать меняющиеся рыночные условия и долгосрочные приоритеты бизнеса. Она предупредила, что в рамках этого процесса возможны и другие меры, включая дальнейшие закрытия, но не назвала ни одного следующего ресторана. Когда появятся подробности, группа пообещала сообщить их заинтересованным сторонам.
17
19
По словам компании, сотрудников закрытых ресторанов в The Clementi Mall и Jurong Point уведомили напрямую. На переходный период им обещана поддержка, в том числе возможность перевода на другие должности внутри группы там, где это возможно.
19
Сколько заведений осталось?
После двух последних закрытий, по сообщениям СМИ, у Crystal Jade оставалось 13 заведений в Сингапуре, из них четыре — Hong Kong Kitchen. Значит, продолжили работу и сама группа, и этот бренд.
4
16
Не стоит включать в пятёрку ресторан Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao в Holland Village: он закрылся ещё в июне 2025 года после примерно двух десятилетий работы. Когда сообщалось о том закрытии, расположенный неподалёку Hong Kong Kitchen в One Holland Village продолжал работать.
11
19