S. candelabrum растет в расщелинах скал на высоте от 2 500 до 3 300 метров в районе Цинхай-Тибетского нагорья и гор Хэндуань на юго-западе Китая, в том числе в провинциях Юньнань и Сычуань .
Его стебли и ветви покрыты железистыми трихомами — микроскопическими волосками, выделяющими клейкую слизь. По принципу действия это ловушка-липучка, похожая на бумагу для мух: небольшое насекомое садится на поверхность, прилипает и уже не может выбраться .
Полевые наблюдения показали, что насекомые оказались пойманы на 43 из 45 исследованных экземпляров. На одном взрослом растении в среднем находили около 71 насекомого . Основную добычу составляли мелкие двукрылые, прежде всего некусающие комары-звонцы . Исследователи также обнаружили, что растение привлекает добычу запахом .
Одного факта прилипания было бы недостаточно: многие растения выделяют липкие вещества для защиты от вредителей или случайно удерживают мелких животных. Поэтому исследовательская группа проверила все признаки, необходимые для признания растения насекомоядным.
На железистых волосках обнаружили активность пищеварительных ферментов, включая фосфатазы. Для этого использовали флуоресцентный тест: специальное вещество начинает светиться при взаимодействии с ферментами, расщепляющими компоненты добычи. Результат показал, что S. candelabrum не просто удерживает насекомых, а способен разрушать их ткани .
Затем ученые провели эксперимент с плодовыми мушками Drosophila, помеченными стабильным изотопом азота-15 (¹⁵N). После того как мушек поместили на железистые волоски растения, содержание ¹⁵N в тканях S. candelabrum заметно выросло. У неядных растений, использованных в качестве контроля, такого обогащения не обнаружили .
Это стало свидетельством того, что растение получает азот из тел пойманных насекомых, а не просто удерживает их на поверхности.
Исследователи также собрали геном S. candelabrum на хромосомном уровне и сравнили его с геномами известных насекомоядных растений, включая росянки (Drosera) и непентесы (Nepenthes). В железистых трихомах активно экспрессировались гены пищеварительных ферментов. Таким образом, у растения обнаружился полный набор генетических механизмов, связанных с хищным питанием .
В совокупности полевые наблюдения, ферментные тесты, изотопный эксперимент и геномный анализ подтвердили все ключевые этапы: привлечение добычи, захват, переваривание и усвоение питательных веществ.
Для насекомоядных растений это непростая задача: те же насекомые, которые приносят пыльцу, могут стать пищей. S. candelabrum снижает этот риск благодаря четкому разделению цветочной и ловчей зон.
Белые цветки расположены на длинных цветоносах выше липких стеблей. При этом железистые волоски находятся только на вегетативных частях растения, а не на цветках и цветоносах . Поэтому опылители посещают цветочную зону, тогда как мелкая добыча оказывается в ловушке ниже.
Подобное сочетание белой окраски цветков и пространственного разделения цветков и ловчих органов ранее отмечали и у некоторых росянок: такая архитектура помогает уменьшить риск случайной гибели опылителей .
Saxifraga candelabrum стала первым подтвержденным насекомоядным растением в семействе камнеломковых (Saxifragaceae) и первым известным представителем с таким свойством во всем порядке Saxifragales . Это означает, что способность питаться насекомыми возникла здесь независимо от хорошо известных линий насекомоядных растений.
Однако ученые считают, что список таких растений может быть неполным. Липкие железистые волоски часто объясняли только защитой от растительноядных животных или механическим удержанием частиц. Новые результаты показывают: у некоторых видов эти структуры могут одновременно служить способом добывать дополнительные питательные вещества .
Иными словами, в природе могут существовать растения с полностью или частично выраженным насекомоядным питанием, которые пока не были распознаны. История S. candelabrum показывает, что давняя ботаническая догадка может скрываться на виду — в самом обычном, на первый взгляд, липком волоске.