Чун избегает экстремальных оздоровительных протоколов. Вместо этого она сосредоточена на двух простых приоритетах: время на природе (что, по её мнению, полезно и для ума, и для тела) и… больше сна. Дополнительный сон, как она заметила, помогает расслабить разум и сохранять энергию в течение дня.
Тот же спокойный и основанный на сотрудничестве настрой Чун применяет и в воспитании детей. Она избегает «директивного» стиля, который считает устаревшим. Вместо этого она обсуждает всё с детьми, общаясь со своей 17-летней дочерью скорее как старшая сестра или подруга. Это точно не отношения «Мама сказала — значит, так и будет».
Через LoCoFarms — агропродовольственное социальное предприятие, сооснователем которого она является, — Чун стремится возродить сельскохозяйственное наследие Гонконга, налаживая связи между местными производителями и ремесленниками пищевой отрасли. Для неё проактивность также означает «делать что-то для нашего общества, для гонконгского сообщества» — посадить семя устойчивого развития и повысить осведомленность о местном фермерстве.
Рецепт долголетия Николы Чун — это не погоня за очередным модным хаком, а формирование устойчивого мышления: готовься практически, доверяй экспертам, высыпайся, а остальное — отпусти.