«Идеальный шторм»: четыре удара, которые могут оставить без еды 274 миллиона человек

1. Европейская жара: урожай гибнет на глазах

Урожай. Повторяющиеся волны жары в Европе — в июле 2026 года температура во многих странах была на 5–12°C выше сезонной нормы — сократили фазу налива зерна озимых культур и ускорили их созревание . Бюллетень JRC MARS Европейской комиссии пересмотрел прогнозы урожайности озимых вниз на 1–4%, в результате чего общий урожай зерновых в ЕС оказался на 1% ниже среднего за пять лет . Только июньская рекордная жара уничтожила, по оценкам, 9 миллионов тонн зерна, нанеся фермерам убытки примерно в 2 миллиарда евро . Яровые культуры — кукуруза и подсолнечник — также под угрозой из-за истощения запасов влаги в почве .

Цены. Индекс продовольственных цен ФАО в июле 2026 года подрос, причём цены на сахар взлетели на 5,6% за месяц — отчасти из-за «сохраняющейся жаркой и сухой погоды, влияющей на урожайность в Европейском союзе» . Аналитики Oxford Economics оценили, что экстремальная жара теперь представляет бoльшую угрозу для глобальной продовольственной инфляции, чем геополитические конфликты .

2. Усиление Эль-Ниньо: крупнейший джокер с 1950 года

Масштаб и вероятность. Всемирная продовольственная программа (ВПП) сообщила о 81% вероятности очень сильного события Эль-Ниньо — возможно, одного из самых интенсивных как минимум с 1950 года . Ожидается, что пик явления придётся на период с сентября по декабрь 2026 года, но последствия растянутся на 2027 год из-за сбоев в будущих циклах посадки и сбора урожая .

Удар по регионам. Типичные последствия Эль-Ниньо — пониженное количество осадков в Юго-Восточной Азии, Южной Азии (особенно в сезон муссонов с июня по сентябрь) и на части Тихоокеанских островов. Южная Африка и Центральная Америка, по прогнозам, пострадают от засухи сильнее всего . Глобальный сезонный климатический прогноз ВМО указал на стремительное развитие сильного события в июле–сентябре 2026 года, при этом аномалии температуры поверхности моря ожидаются выше 2°C в ключевых регионах мониторинга .

Голод. В 45 странах, уже считающихся неблагополучными в плане продовольствия, ВПП оценивает, что только из-за Эль-Ниньо к концу 2027 года острую нехватку продовольствия могут ощутить ещё 49 миллионов человек — это на 22% больше текущих 225 миллионов . Более 18 миллионов человек в Восточной и Южной Африке уже сталкиваются с ухудшением ситуации . В Западной и Центральной Африке ВПП прогнозирует, что почти 6 миллионов человек дополнительно окажутся в состоянии острого голода .

3. Закрытие Ормузского пролива: катастрофа с удобрениями

Масштаб сбоя. С 2 марта 2026 года закрытие пролива сократило танкерный трафик более чем на 95% . В обычных условиях через пролив проходит 20–30% всех международных торговых перевозок удобрений, включая ключевые поставки аммиака и азота . В нормальной ситуации примерно 35% мирового морского экспорта удобрений идёт через этот узкий проход . Цены на мочевину на Ближнем Востоке остаются на 75–108% выше довоенного уровня .

Влияние на сельское хозяйство. ФАО подсчитала, что производители зерновых могут потерять до 5% дохода в 2026 году из-за резкого роста цен на удобрения и снижения их доступности . Сбои вызвали резкий скачок цен на энергоносители, сильнее всего ударив по азиатским импортёрам — Китаю, Индии, Японии и Южной Корее . Примерно половина мирового производства продовольствия зависит от синтетического азота, поэтому потери урожая практически неизбежны, если поставки удобрений не возобновятся .

Угроза ценам. Ещё в мае 2026 года ФАО предупреждала, что продолжающееся закрытие пролива может спровоцировать «агропродовольственный шок» и тяжёлый глобальный кризис цен на продовольствие в течение 6–12 месяцев . В ФАО неоднократно отмечали, что рост цен на топливо и удобрения из-за Ормуза усугубляет угрозу для производителей продуктов питания со стороны Эль-Ниньо .

4. Возобновление атак на украинский зерновой экспорт

Нарушение торговли. Новая волна атак на суда, порты и экспортные терминалы в Чёрном море снова нарушает глобальные потоки зерновой торговли . Украина — крупный экспортёр пшеницы, кукурузы и подсолнечного масла, и возобновление сбоев сокращает доступное предложение на мировом рынке.

Цены и голод. Наряду с конфликтом в Иране главный экономист ФАО Тореро прямо назвал войну в Украине одним из ключевых драйверов «идеального шторма» из высоких издержек и низких урожаев . В июле 2026 года мировые цены на пшеницу выросли на 5,8% на фоне «продолжающихся нарушений» черноморского экспорта . В совместном докладе ВПП и ФАО говорится, что конфликт на Ближнем Востоке и ситуация в Украине вместе создают «значительные сбои для мировых агропродовольственных рынков», повышая риск дальнейшего ухудшения острой нехватки продовольствия в очагах голода .

Общий прогноз: 274 миллиона под угрозой

ФАО предупредила, что в ближайшие месяцы следует ожидать роста цен на сырьё, поскольку эти четыре фактора давят одновременно . ВПП прогнозирует, что общая численность остро нуждающихся в продовольствии может достичь 274 миллионов человек в 45 странах к концу 2027 года, если кризисы будут развиваться по наихудшему сценарию . Для сравнения: Эль-Ниньо 2015–2016 годов затронул продовольственную безопасность 60–100 миллионов человек; нынешнее событие, по прогнозам, подтолкнёт к острому голоду как минимум на 49 миллионов человек больше — поверх уже рекордного базового уровня в 225 миллионов .

Ситуация остаётся крайне нестабильной, но предупреждение главного экономиста ФАО не оставляет сомнений: мир стоит на пороге новой волны продовольственной инфляции, и окно для превентивных действий стремительно закрывается.