Как кризис в Ормузском проливе меняет глобальную продовольственную безопасность в 2026 году

Институт удобрений (The Fertilizer Institute) сообщил, что почти 50% мирового экспорта карбамида и около 30% аммиака поступает из стран западнее пролива . С нарушением этих поставок покупатели на уязвимых рынках столкнулись не только с ростом цен, но и с физическим дефицитом. Анализ Международного исследовательского института продовольственной политики (IFPRI) показывает, что закрытие пролива фактически заблокировало около 21 миллиона метрических тонн годовой мощности по экспорту карбамида из региона Персидского залива .

Аналитики Goldman Sachs Research предупреждают, что рост затрат на удобрения, скорее всего, отразится на ценах на зерно, учитывая, что на удобрения приходится примерно 20% себестоимости его производства . Шок предложения — это не только про суда, которые не могут покинуть Персидский залив; это еще и про вторичные эффекты. Производители удобрений в Индии, Бангладеш и Пакистане, лишенные поставок природного газа из Катара в качестве сырья, были вынуждены приостановить или сократить выпуск продукции .

Мировая гонка за органическими и природными альтернативами

По мере того как химические удобрения становились не по карману или физически недоступными, фермеры на трех континентах начали переходить на то, что могли найти на месте. Репортаж Associated Press, опубликованный в конце мая 2026 года, ярко описывает этот сдвиг: фермеры в Сенегале, Бразилии и Индии переходят на навоз, компост и микробные биоудобрения, чтобы спасти свои посевы .

В Сенегале фермер Мамаду Соу перешел на органический компост еще восемь лет назад. Теперь он убеждает соседей покупать навоз у местных скотоводов и учит их готовить богатый компост, проверяя его качество по наличию копошащихся червей. «Полагаться на химические удобрения — это рискованно», — сказал Соу в интервью AP . Сенегал, который ежегодно импортирует около 125 000 тонн удобрений, сейчас переживает волну интереса к рециклингу питательных веществ на фермах и производству биоудобрений .

Бразилия, крупнейший в мире экспортер сельскохозяйственной продукции, оказалась в уникально опасной ситуации. Страна в значительной степени зависит от импортных удобрений, и с прекращением поставок из Персидского залива фермеры переходят на био-ресурсы и органические альтернативы в масштабах, которых этот сектор никогда прежде не видел . Это не нишевый эксперимент; это структурный ответ на коллапс цепочки поставок, от которой бразильская агроэкономика зависела десятилетиями.

Не менее уязвима и Индия. Анализ Министерства обороны Испании оценивает, что Индию ждет сокращение поставок удобрений на 20–25%, а флагманский производитель IFFCO может приостановить работу из-за потенциального 40-процентного сокращения поставок сжиженного природного газа (СПГ) . С приближением критического сезона сева харифа (июнь-июль) для риса и кукурузы мелкие фермеры, и без того работающие с низкой рентабельностью, вынуждены сокращать применение синтетических удобрений и заменять их коровьим навозом, компостом и биоудобрениями местного производства . The Economic Times отмечает вопиющий дисбаланс в политике: Индия тратит 1,86 триллиона рупий (около $22 млрд) на субсидирование удобрений и лишь 24,81 миллиарда рупий — на Национальную миссию по натуральному земледелию .

Помимо этих трех стран, стремление к альтернативам заметно по всему миру. Газета Los Angeles Times в мае 2026 года рассказала о французском стартапе Toopi Organics, который превращает человеческую мочу в питательную среду для бактерий, стимулирующих рост растений, о малазийском производителе молока Farm Fresh Bhd., скармливающем отходы жизнедеятельности скота червям для обогащения почвы, и об исследователях, изучающих молотую миндальную скорлупу и микробные продукты в качестве замены синтетическим удобрениям . «Военная ситуация, как это ни печально, пошла нам на пользу», — заявил газете Франсуа Жерар из Toopi Organics . Кризис ускоряет инвестиции в технологии, которые ранее считались маргинальными.

Предупреждение о рекордном голодном кризисе

Самый тревожный аспект кризиса в Ормузском проливе — его гуманитарные последствия. Всемирная продовольственная программа (ВПП) выступила с самым резким предупреждением со времен украинской войны: почти 45 миллионов человек могут столкнуться с острой нехваткой продовольствия — уровнем IPC 3 и выше — если конфликт продлится до середины 2026 года . Это доведет общемировой показатель острого голода до рекордных значений, усугубив положение 318 миллионов человек, уже находящихся в бедственном положении .

Механизм этого кризиса понятен. Рост цен на удобрения снижает урожайность. Снижение урожайности сокращает предложение продовольствия. Сокращение предложения в сочетании с высокими ценами на топливо и транспортировку делает цены на продукты неподъемными для наиболее уязвимых слоев населения. Конференция ООН по торговле и развитию (ЮНКТАД) предупредила в марте 2026 года, что падение регионального экспорта удобрений грозит «чрезвычайно серьезными последствиями» для мирового производства продовольствия, особенно в критический момент, когда страны Африки к югу от Сахары вступают в посевной сезон .

ВПП уже была вынуждена урезать продовольственные пайки для людей, живущих в условиях голода в Судане. В Афганистане агентство сейчас может помочь лишь одному из четырех детей с острым недоеданием — в стране, где сейчас наблюдается самый тяжелый в мире кризис недоедания . Расходы на гуманитарные перевозки выросли на 18% с начала конфликта, и около 70 000 метрических тонн продовольственных запасов ВПП напрямую пострадали от сбоев .

Доклад Mercy Corps, опубликованный в конце мая 2026 года, прогнозирует ухудшение продовольственной безопасности для шести наиболее уязвимых стран — Сомали, Судана, Пакистана, Эфиопии и других — во второй половине 2026 года и в 2027 году . В анализе отмечается, что даже после прекращения огня 7 апреля пролив не вернулся к нормальному коммерческому режиму. Он по-прежнему находится под иранским контролем с разрешительным транзитным режимом, и предупреждения о минной опасности остаются в силе, а это значит, что потоки удобрений и топлива по-прежнему сильно ограничены .

Генеральный директор ФАО оценил значимость момента для целых поколений: «Решения, которые мы принимаем сейчас, определят, останется ли этот кризис управляемым шоком или перерастет в более глубокий глобальный кризис продовольственной безопасности в 2026, 2027 годах и далее» . Циклы посевов не ждут дипломатических решений. Когда фермер упускает окно для полноценного внесения удобрений, урожай уже обречен, и голод, который последует, измеряется месяцами, а не неделями.

Что будет дальше

Аналитики Университета Иллинойса смоделировали три сценария. Даже по самому оптимистичному пути «быстрого открытия» пролива цены на карбамид останутся выше $700 за короткую тонну до середины 2026 года и будут снижаться лишь постепенно . При сценарии «оспариваемого транзита» цены останутся повышенными до ноября. В случае затяжного конфликта пик будет не только выше, но и наступит позже, достигнув почти $1,000 за тонну в октябре . Продолжительность сбоя имеет такое же значение, как и первоначальный шок.

Фонд Карнеги отмечает, что для полного отражения шока от дефицита удобрений на ценах на продукты питания обычно требуется от шести до девяти месяцев, а это значит, что худшие последствия для продовольственной инфляции еще впереди . Тем временем Китай, Индия и Египет входят в число стран, наиболее подверженных долгосрочным последствиям сбоя для сельскохозяйственного производства .

Из имеющихся данных ясно одно: кризис в Ормузском проливе — это не просто торговый сбой. Это проверка на прочность всей мировой продовольственной системы — и того, насколько быстро фермеры и правительства могут адаптироваться, когда химические вещества, лежащие в основе современного сельского хозяйства, внезапно исчезают.