Croissant, massa folhada ou bolo de gelato? Os mooncakes de 2026 de celebridades de Singapura

Para o Festival do Meio do Outono de 2026 — celebração em que os mooncakes, ou bolos da lua, são uma tradição —, duas marcas ligadas a celebridades de Singapura apostam em formatos bem diferentes. A confeitaria da família de Rebecca Lim, The Lims’ Kitchen, oferece versões com massa de croissant, Momoyama e massa folhada ao estilo Teochew. Já a Atelier 27, de Tay Ying e do chef Wu Sihan, leva a inspiração da festa para bolos de gelato. Yang Guang Ke Le também aparece entre os nomes da temporada, mas não há informações suficientes para detalhar sua coleção com segurança. 4517

The Lims’ Kitchen: três estilos, três preços

• Moonlight Mooncake Croissants — S$ 50 por seis: a coleção que retorna combina mooncake e croissant em seis sabores: gema de ovo salgada, taro, feijão-vermelho, pasta de sementes de lótus com oolong e osmanthus, abóbora dourada e gergelim preto. A orientação de consumo divulgada é aquecer as peças na air fryer a 140 °C por cinco a dez minutos para recuperar a textura folhada. 417
• Moonflower Momoyama Mooncakes — S$ 55 por seis: a novidade reúne maracujá, framboesa, chocolate amargo, chocolate com avelã, pistache e yuzu. É a coleção escolhida por Rebecca Lim; entre os sabores, seus favoritos são chocolate com avelã, pistache e yuzu. 417
• Moonstone Teochew Mooncakes — S$ 70 por seis: para quem prefere massa folhada em vez da mistura com croissant, há esta versão aromatizada com chá, também recomendada por Lim. As informações disponíveis mencionam pu-erh e oolong com osmanthus, mas não permitem fechar a lista completa de sabores. 4

Atelier 27: a tradição em forma de gelato

A Petit Lune Collection custa S$ 72 por quatro bolos de gelato. As combinações são chocolate e maracujá com feuilletine crocante; morango e ganache com pimenta e Pop Rocks; torrada com kaya — creme de coco comum em Singapura — e biscoito amanteigado de café; e manga com oolong e biscoito amanteigado. Reportagens também descrevem uma apresentação com gelo seco. Apesar da inspiração nos mooncakes, são bolos de gelato, não bolos da lua assados. Não há confirmação sobre um sabor favorito de Tay Ying ou Wu Sihan. 456

E a coleção de Yang Guang Ke Le?

Yang Guang Ke Le é citada na cobertura das ofertas de 2026, mas as informações disponíveis não sustentam uma lista confiável de estilos, sabores, preços ou preferências pessoais — nem uma indicação segura de como encomendar sua coleção. 4

Antes de comprar: os valores acima são preços divulgados para as caixas, não uma confirmação de estoque. Também não foi possível verificar prazo final, disponibilidade atual ou canal de encomenda de cada coleção. Vale confirmar esses pontos diretamente com o vendedor antes de sair de casa ou pagar. 4517