Cheung evita o que chama de estilo de criação "de cima para baixo", que considera ultrapassado. Em vez disso, ela conversa com seus filhos. Com sua filha de 17 anos, ela se relaciona "como uma irmã mais velha ou uma amiga", em vez de usar uma dinâmica de "mãe mandou, faça" .
Ser mãe mudou completamente sua perspectiva, explica: "Quando eu era filha, só precisava cuidar de mim mesma, e agora tenho que olhar para a situação toda, para a família inteira" .
Cheung e seu marido adquiriram apólices de seguro de vida e outras ferramentas financeiras para custear a educação de suas filhas. Ela também possui um seguro de doenças graves — um resultado direto de ter aprendido que a vida pode mudar de rumo em um dia .
Sua filosofia central é direta: "Não podemos controlar o que acontece neste mundo ou em nossas vidas. Mas podemos nos preparar, para que, quando algo acontecer, tenhamos mais opções" . Depois que os planos estão em vigor, ela diz que para conscientemente de se preocupar com o que pode dar errado
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A LoCoFarms é a maneira de Cheung aplicar essa mesma mentalidade proativa além de sua própria família. A marca se concentra em safras e produção locais de Hong Kong, defendendo produtos "Cultivados em Hong Kong, Feitos em Hong Kong" . Ela conecta produtores locais com artesãos de alimentos para revitalizar a herança agrícola de Hong Kong
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A LoCoFarms produz bebidas artesanais, molhos originais e alimentos fermentados naturalmente a partir de produtos locais . A marca trabalha com produtos de lugares como Lai Chi Wo para promover a agricultura regenerativa
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Cheung vê o negócio como uma semente para uma mudança mais ampla. "Eu queria que fosse uma semente para o desenvolvimento sustentável e para ajudar os agricultores locais de Hong Kong — algo que crescesse para gerar maior conscientização", diz ela. "É isso que vejo como ser proativo — fazer algo pela nossa sociedade, pela comunidade de Hong Kong" .