Platter: o sistema operacional nativo para alimentos que está substituindo planilhas e acaba de receber aporte da Verb Ventures

O que a Platter faz: três camadas conectadas

O produto da Platter opera em três camadas integradas que, juntas, substituem as planilhas manuais por uma plataforma unificada :

• Pedidos e Vendas — Pedidos digitais, uma loja virtual e gerenciamento de listas de preços específicas por comprador. Os preços no fornecimento de alimentos variam de acordo com o cliente e, às vezes, por semana, uma dor de cabeça comum que o software resolve .
• Operações — Ferramentas de ponta a ponta para planejamento de entregas, gerenciamento de estoque e programação de produção .
• Finanças e Contabilidade — Faturamento, conciliação de pagamentos e cálculos de margem, conectados diretamente aos dados de pedidos e produção. As faturas automatizadas fluem diretamente para ferramentas contábeis como Sage e Xero, e um serviço de factoring de faturas embutido permite que os fornecedores recebam mais rapidamente .

Em vez de fazer login em cinco sistemas diferentes ou lutar com infinitas planilhas, os usuários têm um hub central para compradores, fornecedores, pedidos e dados, com tarefas administrativas como faturamento e informações de conformidade automatizadas .

Tração e impacto

Cada cliente processa entre aproximadamente £3 milhões e £10 milhões em transações anuais por meio da plataforma .

Por que a Verb Ventures investiu

A Verb Ventures é uma especialista em cadeia de suprimentos que administra um fundo de €25 milhões dedicado a plataformas de cadeia de suprimentos . Alexey Bulygin, Principal da Verb Ventures, explicou a tese claramente:

'Investimos nas camadas operacionais que fazem o comércio funcionar, geralmente em indústrias das quais todos dependem e para as quais quase ninguém se deu ao trabalho de construir um software adequado.'

Essa lacuna é exatamente o que a Platter aborda. Em vez de oferecer um sistema ERP genérico, a Platter é construída especificamente para os fluxos de trabalho da indústria de alimentos — gerenciando as peculiaridades específicas da precificação por comprador, dados de alérgenos, lotes de produção e rotas de entrega que softwares de uso geral lidam mal .

O novo capital será usado para ampliar a funcionalidade da plataforma, expandir parcerias de integração e aumentar os esforços de vendas e marketing da empresa .

Um sistema construído para as realidades do comércio de alimentos

Pequenos fabricantes de alimentos no Reino Unido ficaram presos no que um relatório chamou de 'a era das planilhas' . Uma planilha ineficiente é, como uma fonte colocou, 'um sistema operacional para um negócio real que ninguém projetou' .

A abordagem da Platter captura entradas não estruturadas dos compradores — e-mails, chamadas telefônicas, mensagens do WhatsApp — e as transforma em dados de pedidos acionáveis . Ela automatiza o ciclo de 'pedido a dinheiro' (order-to-cash), desde o recebimento até a execução, faturamento e conciliação de pagamentos. Para os fornecedores, o tempo economizado no processamento de pedidos é significativo: os usuários relatam uma redução no tempo de processamento de pedidos em média de 30 minutos por pedido e um aumento nas vendas de até 26% .

Conclusão

A Platter não está tentando ser tudo para todos. É um sistema operacional focado e nativo para alimentos para um setor que foi negligenciado pelos desenvolvedores de software. Com mais de £100 milhões em transações anuais, churn zero e agora um investidor especializado em cadeia de suprimentos em seu quadro de sócios, a empresa tem evidências iniciais de que sua abordagem personalizada funciona.

A questão é se ela conseguirá escalar essa abordagem além de seus mais de 30 clientes atuais e se tornar o sistema de back-office padrão para os milhares de pequenos e médios fornecedores de alimentos e bebidas em todo o Reino Unido.