Verão escaldante de 2026 varre colheitas da Europa e ameaça crescimento econômico da UE

A crise é agravada pelo fato de que menos de um terço do milho francês é irrigado, deixando a maior parte da safra exposta ao calor durante o período crítico de polinização .

Reino Unido: pior colheita de grãos em quatro décadas

O Reino Unido caminha para sua pior colheita de cereais e oleaginosas desde que os registros comparáveis começaram, em 1984 . A Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU) estima que a produção combinada de trigo, cevada, aveia e colza pode cair para aproximadamente 19,5 milhões de toneladas — 2,5 milhões de toneladas abaixo das previsões anteriores .

• O déficit deve custar aos agricultores britânicos £390 milhões em receita perdida .
• A Inglaterra registrou apenas 5,6 mm de chuva em julho — apenas 8% da média de longo prazo e menos da metade do recorde anterior de baixa, estabelecido em 1911 .
• Tom Bradshaw, presidente da NFU (União Nacional dos Agricultores do Reino Unido), descreveu os rendimentos de trigo e aveia como "muito, muito ruins", alertando que os pecuaristas já foram forçados a usar as rações de inverno porque não conseguiram cultivar pasto . Estima-se que o rendimento do trigo seja de 6,8 toneladas por hectare, bem abaixo da média de dez anos de 7,9 toneladas .

O Reino Unido experimentou uma série sem precedentes de ondas de calor em maio, junho e julho, com a Inglaterra registrando o junho mais quente e o julho mais seco da história . Os agricultores descreveram o padrão como "chicote climático" .

Previsão de milho na UE é reduzida ao menor nível desde 2007

O dano não se limita à França e ao Reino Unido. A associação europeia de comércio de grãos COCERAL reduziu sua previsão de produção de milho na UE de 57,2 milhões de toneladas para 52,7 milhões de toneladas, bem abaixo das 57,4 milhões de toneladas da temporada passada e a mais baixa desde 2007 . O Centro Comum de Investigação da Comissão Europeia revisou para baixo as previsões de rendimento das colheitas de inverno da UE em 1–4% e colocou o total de cereais 1% abaixo da média de cinco anos .

Como resultado, espera-se que a UE se torne um importador de milho muito maior, redesenho o mapa do comércio de grãos do continente .

Preços dos alimentos: pepino sobe 111%, tomate sobe 60%

O colapso agrícola já está atingindo os consumidores no caixa. No Reino Unido, os preços no atacado de vegetais dispararam:

• O preço no atacado dos pepinos cultivados no Reino Unido subiu de £0,99/kg antes da primeira onda de calor para £2,09/kg no final de julho — um aumento de aproximadamente 111% .
• Os preços no atacado do tomate dispararam mais de 60%, da alface em 90% e da batata em mais de 40% .
• Na França, o grupo de consumidores Familles Rurales descobriu que os preços da abobrinha estavam 32% mais altos em julho do que no ano anterior, enquanto os tomates subiram 31% e o feijão verde 24% .

Pesquisas citadas pela ECIU sugerem que um aumento de 10% nos preços no atacado de frutas e vegetais poderia adicionar £567 à conta anual de alimentos de uma família britânica média . Embora os aumentos no atacado não se traduzam perfeitamente nos preços no varejo, os consumidores normalmente sentem pelo menos parte do aumento no caixa .

Impacto econômico mais amplo: €180 bilhões de impacto no PIB da UE

O banco Triodos, um banco holandês especializado em finanças sustentáveis, estima que o calor extremo e a seca podem reduzir o PIB da UE em aproximadamente 1% em 2026, o equivalente a cerca de €180 bilhões (US$ 208 bilhões) . Isso efetivamente apagaria grande parte do crescimento que o bloco esperava para o ano .

• As perdas de produtividade do trabalho representam cerca de 0,6% do PIB da UE .
• As perdas agrícolas e o aumento dos preços dos alimentos contribuem com cerca de 0,15% .
• A produção de energia interrompida (geração nuclear, hidrelétrica e térmica limitada) e os preços mais altos da eletricidade adicionam outros 0,15% .

Estima-se que apenas a onda de calor de junho de 2026 tenha custado aos agricultores europeus de grãos aproximadamente €2 bilhões em receita perdida, destruindo 9 milhões de toneladas de colheitas . Outros danos econômicos incluem o transporte fluvial interrompido no Reno e no Danúbio, perdas relacionadas a incêndios florestais e custos mais altos de energia para resfriamento .

Esses choques agrícolas e econômicos estão ocorrendo simultaneamente a uma crise energética impulsionada pela guerra no Irã, criando uma crise de custo de vida multidimensional em toda a Europa .

Atribuição científica: mudanças climáticas e El Niño

Os cientistas atribuem o verão extremo de 2026 à combinação de mudanças climáticas causadas pelo homem e um El Niño cada vez mais forte . As temperaturas recordes, as ondas de calor repetidas (maio, junho, julho no Reino Unido) e o julho mais seco já registrado na Inglaterra são todos consistentes com as projeções dos modelos climáticos para um mundo em aquecimento .

O Centro Comum de Investigação da Comissão Europeia observou que as ondas de calor repetidas encurtaram a fase de enchimento dos grãos das culturas de inverno e esgotaram a umidade do solo no oeste e centro da Europa, afetando a floração e o acúmulo de biomassa das culturas de verão .

Grupos de agricultores em toda a Europa afirmaram que o clima extremo está se tornando o "novo normal" para a agricultura. Tom Bradshaw, presidente da NFU do Reino Unido, alertou que o país estava enfrentando "o novo normal" de clima imprevisível e extremo, com alguns agricultores vendo suas plantações com metade da altura normal .

O caminho a seguir

Com as previsões de colheita ainda sendo revisadas para baixo e nenhum alívio imediato à vista, a Europa enfrenta um inverno e um ano de 2027 desafiadores. As necessidades de importação de grãos da UE devem aumentar significativamente, pressionando ainda mais os preços globais dos alimentos . Para os consumidores, o impacto total do clima extremo deste verão provavelmente será sentido nos preços e na disponibilidade dos alimentos por meses, senão anos.