Na América Central, a insegurança alimentar aguda pode aumentar 83%, enquanto o Sul da África também enfrenta déficits severos de chuva . O sul de Madagascar já registra um déficit de precipitação de mais de 300 mm em um período de 90 dias
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A StoneX adverte que os danos às lavouras que devem elevar os preços dos alimentos devem ocorrer entre setembro e dezembro de 2026, com a área de trigo na Índia e a produção de óleo de palma no Sudeste Asiático na linha de frente da cadeia de transmissão .
O economista-chefe da FAO afirmou que o mundo está à beira de outro surto de inflação de alimentos, citando as guerras no Irã e na Ucrânia, junto com o El Niño, como uma "tempestade perfeita" de custos mais altos e menores rendimentos . O Índice de Preços de Alimentos da FAO atingiu a máxima de três anos em julho de 2026, com média de 131,1 pontos — o trigo disparou 5,8% em relação ao mês anterior, e os óleos vegetais atingiram o maior nível desde junho de 2022
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O Banco Mundial (junho de 2026) coloca a probabilidade de o El Niño persistir até 2027 em 61–87% e alerta que a produção de arroz pode cair de 20 a 50% nas regiões afetadas, com o Sul da Ásia, Sul da África e partes do Leste da Ásia mais expostos .
Os cenários de choque de preços relatados por analistas de commodities incluem:
O Goldman Sachs estimou que o evento pode causar um aumento de 15,8% nos preços globais das commodities alimentares .
A Reuters (11 de agosto de 2026) observa que estoques de grãos quase recordes, avanços tecnológicos na genética de cultivos e a emergência do Brasil e da Rússia como exportadores-chave tornaram o sistema alimentar global substancialmente mais resiliente do que em grandes eventos El Niño anteriores . O relatório Perspectivas Alimentares da FAO também observa que a produção de cereais em 2026/27 deve permanecer historicamente elevada, embora em queda dos recordes
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Esses colchões podem moderar os piores picos de preços e significar que as interrupções são "muito menos severas do que teriam sido em décadas anteriores", de acordo com analistas citados pela Reuters .
Em junho de 2026, a FAO e o PMA emitiram um apelo conjunto para ação antecipada em escala em 22 países, buscando proteger quase 9 milhões de pessoas por meio de assistência em dinheiro, sementes tolerantes à seca, proteção do gado, captação de água e informações de alerta precoce .
O sistema alimentar global entra neste evento com colchões mais fortes do que nos grandes El Niños anteriores — estoques de grãos historicamente altos, genética de cultivos aprimorada e capacidade de exportação expandida do Brasil e da Rússia fornecem uma proteção . Isso significa que os picos de preços podem ser menos severos e menos prolongados do que os análogos de 2007-08 ou 2010-11, embora o custo humano nos países mais vulneráveis permaneça agudo e a estimativa do PMA de 49 milhões de pessoas adicionais enfrentando fome aguda reflita essa realidade
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