Enhager obejmie także funkcję doradcy strategicznego CEO Millow, Fredrika Öhrna .
Założona w 2020 roku i z siedzibą w Göteborgu firma Millow produkuje białko na bazie grzybni w procesie fermentacji stałej z wykorzystaniem szwedzkiego owsa . Efektem jest dwuskładnikowe, czyste etykietowo (clean-label) białko, bez wypełniaczy i dodatków .
Niezależnie zweryfikowane przez RISE (Research Institutes of Sweden) wskaźniki środowiskowe:
Główny europejski patent Millow, EP 4 307 913, przetrwał dziewięciomiesięczny okres opozycyjny w Europejskim Urzędzie Patentowym bez żadnych sprzeciwów . Tech.eu zauważa, że wzmacnia to pozycję firmy w zakresie własności intelektualnej dotyczącej metody niskiego zużycia wody i zmniejsza istotne ryzyko bliskiego terminu dla inwestorów i partnerów handlowych .
Millow celuje przede wszystkim w rynek gastronomiczny krajów nordyckich (restauracje, profesjonalne kuchnie) . Firma informuje o aktywnych rozmowach z głównymi operatorami i dystrybutorami w regionie . Rośnie również zainteresowanie międzynarodowe, choć na razie nie zostało ono sformalizowane .
Środki z rundy zostaną przeznaczone na zwiększenie mocy produkcyjnych i wzmocnienie działań komercyjnych. Firma rozpoczęła już testy pierwszego komercyjnego sprzętu produkcyjnego w zakładzie w Stenkullen, niedaleko Göteborga .
Enhager obejmie także funkcję doradcy strategicznego CEO Millow, Fredrika Öhrna .
Założona w 2020 roku i z siedzibą w Göteborgu firma Millow produkuje białko na bazie grzybni w procesie fermentacji stałej z wykorzystaniem szwedzkiego owsa . Efektem jest dwuskładnikowe, czyste etykietowo (clean-label) białko, bez wypełniaczy i dodatków .
Niezależnie zweryfikowane przez RISE (Research Institutes of Sweden) wskaźniki środowiskowe:
Główny europejski patent Millow, EP 4 307 913, przetrwał dziewięciomiesięczny okres opozycyjny w Europejskim Urzędzie Patentowym bez żadnych sprzeciwów . Tech.eu zauważa, że wzmacnia to pozycję firmy w zakresie własności intelektualnej dotyczącej metody niskiego zużycia wody i zmniejsza istotne ryzyko bliskiego terminu dla inwestorów i partnerów handlowych .
Millow celuje przede wszystkim w rynek gastronomiczny krajów nordyckich (restauracje, profesjonalne kuchnie) . Firma informuje o aktywnych rozmowach z głównymi operatorami i dystrybutorami w regionie . Rośnie również zainteresowanie międzynarodowe, choć na razie nie zostało ono sformalizowane .
Środki z rundy zostaną przeznaczone na zwiększenie mocy produkcyjnych i wzmocnienie działań komercyjnych. Firma rozpoczęła już testy pierwszego komercyjnego sprzętu produkcyjnego w zakładzie w Stenkullen, niedaleko Göteborga .