Millow z Goteborga zamyka rundę €2 mln i zdobywa kluczowy patent na białko z grzybni hodowanej na szwedzkim owsie

Szwedzka spółka foodtech Millow zamknęła rundę finansowania o wartości 2 milionów euro na rozwój produkcji swojego białka z grzybni (mycelium) . Jak podaje Tech.eu z 13 sierpnia 2026 r., inwestycja zbiega się w czasie z kluczowym momentem dla ochrony własności intelektualnej firmy – jej główny patent europejski przeszedł pomyślnie przez dziewięciomiesięczny okres opozycyjny .

Szczegóły rundy finansowania

Rundę o wartości €2 mln poprowadził Magnus Emilson, serialowy przedsiębiorca i anioł biznesu . Wśród inwestorów znalazł się Jan Enhager, współzałożyciel Vitamin Well (grupa odpowiedzialna za marki NOCCO i Barebells), a także dwóch współzałożycieli szwedzkich firm technologicznych z łącznymi exitami przekraczającymi 2 miliardy dolarów oraz strategiczni prywatni inwestorzy ze szwedzkiego sektora spożywczego .

Enhager obejmie także funkcję doradcy strategicznego CEO Millow, Fredrika Öhrna .

Technologia: grzybnia na owsie

Założona w 2020 roku i z siedzibą w Göteborgu firma Millow produkuje białko na bazie grzybni w procesie fermentacji stałej z wykorzystaniem szwedzkiego owsa . Efektem jest dwuskładnikowe, czyste etykietowo (clean-label) białko, bez wypełniaczy i dodatków .

Niezależnie zweryfikowane przez RISE (Research Institutes of Sweden) wskaźniki środowiskowe:

• Ślad węglowy: 0,3 kg CO₂e na kilogram produktu – to około 98% mniej niż w przypadku szwedzkiej wołowiny .
• Zużycie wody: 3–4 litry na kilogram, chronione w ramach głównego patentu firmy jako metoda produkcji o niskim zużyciu wody .

Patent zabezpieczony

Główny europejski patent Millow, EP 4 307 913, przetrwał dziewięciomiesięczny okres opozycyjny w Europejskim Urzędzie Patentowym bez żadnych sprzeciwów . Tech.eu zauważa, że wzmacnia to pozycję firmy w zakresie własności intelektualnej dotyczącej metody niskiego zużycia wody i zmniejsza istotne ryzyko bliskiego terminu dla inwestorów i partnerów handlowych .

Cele komercyjne i zainteresowanie międzynarodowe

Millow celuje przede wszystkim w rynek gastronomiczny krajów nordyckich (restauracje, profesjonalne kuchnie) . Firma informuje o aktywnych rozmowach z głównymi operatorami i dystrybutorami w regionie . Rośnie również zainteresowanie międzynarodowe, choć na razie nie zostało ono sformalizowane .

Środki z rundy zostaną przeznaczone na zwiększenie mocy produkcyjnych i wzmocnienie działań komercyjnych. Firma rozpoczęła już testy pierwszego komercyjnego sprzętu produkcyjnego w zakładzie w Stenkullen, niedaleko Göteborga .