Bartesian Duet – ekspres do koktajli jak Keurig. Czy warto?

Bartesian Duet to taki Keurig do cocktaili: kompaktowe urządzenie na kapsułki, które w około 30 sekund robi drinka bez odmierzania, mieszania czy sprzątania. Ale w przeciwieństwie do ekspresu do kawy, to, czy wydatek rzędu 300 dolarów (około 1200 zł) ma sens, zależy wyłącznie od tego, jakim jesteś konsumentem trunków.

Oto, co wynika z rzetelnych recenzji – Wirecutter, TechCrunch, Food Network, Good Housekeeping, Men’s Journal i innych – o tym, kto powinien kupić Bartesian Duet, kto powinien go ominąć i gdzie leżą kompromisy.

Co Bartesian Duet robi dobrze

Największym atutem jest wygoda na jeden przycisk. W niemal każdej recenzji przewija się ten sam wniosek: Duet oddaje gospodarzom czas . Goście obsługują się sami, maszyna odmierzająca i mieszająca składniki oraz samoczyszczący cykl to standard .

Używasz własnego, prawdziwego alkoholu. Kapsułki zawierają tylko soki, bittersy i ekstrakty. Do szklanych butelek o pojemności 1 litra wlewasz swój trunek, więc baza alkoholowa jest takiej jakości, jaką sam wybierzesz . To właśnie odróżnia Bartesian od gotowych drinków w puszkach, gdzie nie masz wpływu na jakość spirytusu.

To najmniejszy model Bartesian. Wymiary 31,7 x 32,4 x 24,1 cm sprawiają, że Duet mieści się w kuchennych wnętrzach i zajmuje mniej miejsca na blacie niż modele Premium czy Professional .

Smak klasycznych drinków jest zaskakująco dobry. Wirecutter, Food Network i Men's Journal zgodnie stwierdzają, że kapsułki whiskey sour, old-fashioned i margarita dają drinki od „znośnych” do „całkiem dobrych” – szczególnie w porównaniu z gotowcami z puszki . W testach Food Network szczególnie wyróżniono Craftsman Sour i Blackberry Margarita .

Dostępnych jest ponad 60 rodzajów kapsułek, a pokrętło regulacji mocy umożliwia ustawienie zakresu od mocktaila (bezalkoholowego) po mocny drink . Maszyna skanuje kod kreskowy na kapsułce i automatycznie dobiera odpowiednie parametry mieszania .

Gdzie są ograniczenia

To nie jest maszyna dla miłośników cocktaili. Kapsułki zawierają bezalkoholowe imitacje likierów, takich jak crème de violette czy maraschino. TechCrunch pisze wprost: „Bartesian nie jest dla prawdziwych miłośników cocktaili” . Kiedy Men's Journal testował kapsułkę Manhattan, wynik „smakował jak sztuczna wiśnia, jakby ktoś wlał do whisky sztuczny sok maraschino” .

Koszt kapsułek się sumuje. Za 8 kapsułek płaci się około 20 dolarów, co daje około 2,50 dolara za jednego drinka – tylko za samą kapsułkę, bez alkoholu . Przy częstym używaniu może to być droższe niż kupowanie składników osobno, szczególnie w przypadku prostych drinków.

Tylko dwie butelki alkoholu. Duet mieści jednocześnie dwie 1-litrowe butelki. Zmiana trunku wymaga wymiany całej butelki, a maszyna nie jest w stanie zrobić drinków wymagających trzech lub więcej alkoholi (np. Long Island Iced Tea) . Jeśli regularnie chcesz pić drinki na wódce, tequili i whisky podczas jednego wieczoru, będziesz musiał wymieniać butelki lub kupić model Premium.

Miejsce na blacie wciąż jest problemem. Choć Duet jest najmniejszym Bartesianem, Good Housekeeping i inne redakcje zauważają, że wciąż jest dość duży do ciasnych kuchni . Maszyna ma 24 cm głębokości i wymaga dostępu do górnego otworu na kapsułki .

Jakość różnych kapsułek jest nierówna. Kapsułki Aviation i Margarita otrzymały wyraźnie słabe oceny w wielu recenzjach . W ślepym teście smaku Wall Street Journal drinki uzyskały średnią ocenę 3,4 na 5, a dominującym odczuciem było „łał, nie jest źle”, a nie prawdziwy zachwyt .

Sporadyczne wycieki z pojemników na alkohol zdarzają się w mniejszości egzemplarzy .

Dla kogo jest Bartesian Duet (a dla kogo nie)

Konsensus recenzji jest jasny: to urządzenie dla okazjonalnego użytku, a nie narzędzie domowego barmana.

Dla kogo będzie dobrym wyborem:

• Osoby często urządzające przyjęcia – „To oddało nam czas, który traciliśmy na bycie barmanem” – to najczęstszy komentarz w recenzjach . Goście obsługują się sami, a maszyna jest świetnym tematem do rozmów .
• Domy wakacyjne / domki nad morzem – Idealne do okazjonalnego użytku bez potrzeby utrzymywania pełnego domowego barku .
• Domy seniora / placówki dla osób starszych – Proste pokrętło, brak odmierzania, opcja mocktaili i minimum sprzątania .
• Biura / przestrzenie coworkingowe na firmowe aftery – Mało wysiłku, grupowe drinki bez konieczności zatrudniania barmana .

Dla kogo to zły pomysł:

• Koneserzy cocktaili – Sztuczne mieszanki i ograniczenia kapsułek są dyskwalifikujące .
• Osoby oszczędne – Maszyna za 1200 zł + kapsułki za ~12 zł/szt. + alkohol = wysoki koszt drinka w porównaniu z kupowaniem składników osobno .
• Osoby z bardzo ograniczoną przestrzenią na blacie – Nawet Duet ma 24 cm głębokości i wymaga dostępu z góry .
• Gospodarstwa, gdzie pije się głównie jeden rodzaj alkoholu – Konstrukcja z dwoma butelkami jest zbędna, jeśli pijesz tylko wódkę .

Podsumowanie

Bartesian Duet to urządzenie o wąskim zastosowaniu – gadżet dla okazjonalnych konsumentów i gospodarzy, a nie narzędzie dla entuzjastów domowego barmanienia. Jeśli priorytetem jest szybkość, efektowność i robienie drinków bez wysiłku, a nie przeszkadza ci wydatek ~2,50 dolara za kapsułkę na dodatek do własnego alkoholu – może być dobrym wyborem. Jeśli zależy ci na autentyczności składników, niskim koszcie drinka czy dobrze zrobionym Aviation – odpuść.