El Niño 2015–2016: Jagung melemah, gandum kekal tinggi, soya hanya susut kecil

El Niño kuat pada 2015–2016 tidak menyebabkan pengeluaran soya, jagung dan gandum dunia semuanya jatuh mendadak pada masa yang sama. Pada skala global, jagung menunjukkan prestasi lebih lemah, soya menyusut sedikit, manakala gandum kekal pada paras pengeluaran yang tinggi.

Ini penting kerana kesan El Niño terhadap pertanian bukan seragam. Ia bergantung pada lokasi kawasan penanaman, sama ada tanaman sedang berada dalam fasa kritikal pertumbuhan, serta sama ada sesuatu kawasan menerima kemarau atau hujan berlebihan.

Jagung: pengeluaran dunia menurun, dengan kesan sangat teruk di selatan Afrika

Pengeluaran jagung dunia bagi musim 2015/16 dianggarkan sekitar 968.8 juta tan. Angka ini lebih rendah berbanding kira-kira 1 bilion tan pada musim sebelumnya, sebelum pengeluaran dijangka pulih pada 2016/17.3

Kemarau yang dikaitkan dengan El Niño sangat menjejaskan beberapa negara di Afrika timur dan selatan. FAO melaporkan bahawa di kawasan tertentu, hasil tuaian jagung 2016 jauh di bawah paras biasa, dengan kerugian antara 50% hingga 100% di beberapa lokasi.8 Laporan FAO lain turut merekodkan penurunan pengeluaran jagung yang ketara, termasuk penurunan kira-kira satu pertiga di sebuah negara yang terjejas dan kemerosotan dua angka di negara-negara lain.910

Gandum: kekal tinggi walaupun sedikit berundur

Bagi gandum, gambaran global lebih kukuh. Pengeluaran dunia pada 2015/16 dianggarkan 734.1 juta tan, manakala unjuran awal untuk 2016/17 ialah 727 juta tan.3 Ini bermakna terdapat penurunan kecil, tetapi bukannya kejatuhan bekalan global yang besar.

FAO juga menganggarkan pengeluaran gandum dunia pada 2015 sekitar 735 juta tan, sedikit melepasi rekod tahun sebelumnya.13 Jadi, walaupun El Niño mencetuskan masalah cuaca dan hasil tanaman di beberapa kawasan, bekalan gandum dunia secara keseluruhan masih berada pada paras tinggi.

Soya: susut kecil, bukan kegagalan tuaian menyeluruh

Pengeluaran soya dunia bagi 2015/16 dianggarkan sekitar 315.9 juta tan, sebelum diunjurkan meningkat kepada 324.2 juta tan pada 2016/17.3 Maka, berbanding musim sebelumnya, kemerosotannya adalah kecil dan tidak menunjukkan kegagalan tuaian global.

Di Amerika Syarikat, pengeluaran soya 2015/16 kekal kukuh; USDA ketika itu mengunjurkan hasil sebanyak 3.935 bilion busyel.1 Namun, kesan di Amerika Selatan tidak sekata kerana sesetengah kawasan berdepan kekeringan, sementara kawasan lain menerima hujan yang berlebihan.

Mengapa angka global tidak menunjukkan “semua tanaman merosot”?

El Niño 2015–2016 memang antara yang paling kuat direkodkan dan memberi kesan besar kepada pengeluaran pertanian serta keselamatan makanan di banyak negara.8 Namun, kawasan pengeluar utama bagi setiap tanaman tidak mengalami cuaca buruk pada waktu yang sama atau pada tahap yang sama.

Dalam erti kata lain, kerugian besar di satu rantau boleh sebahagiannya diimbangi oleh hasil yang stabil atau lebih baik di rantau lain. Stok bijirin global yang terkumpul daripada beberapa musim sebelumnya juga membantu mengurangkan tekanan terhadap bekalan keseluruhan.7

Ringkasnya: semasa El Niño 2015–2016, jagung global melemah, soya turun sedikit, dan gandum kekal tinggi. Peristiwa itu lebih tepat dilihat sebagai kejutan yang sangat serius tetapi tidak sekata mengikut tanaman dan wilayah — bukannya kemerosotan serentak bagi semua komoditi pertanian utama.