Bagaimana Kemarau dan Gelombang Haba Eropah 2026 Mengubah Pertanian

Perancis: jagung dan sayur-sayuran paling tertekan

Perancis merupakan antara titik panas pertanian yang paling jelas. Pemantauan kemarau EU mendapati keadaan pada tahap amaran berkembang dengan meluas di negara itu ketika kekurangan hujan berterusan.

Penganalisis melaporkan pengeluaran jagung Perancis mungkin merosot sehingga separuh, yang berpotensi menjadikan 2026 musim tuaian jagung paling kecil negara itu sejak 1976. Pada akhir Julai, Suruhanjaya Eropah mengunjurkan hasil jagung EU bagi musim 2026/27 sebanyak 51.9 juta tan metrik—paras terendah sejak 2007.

Penanam sayur Perancis turut melaporkan kemerosotan besar berbanding pengeluaran biasa:

• zucchini: kira-kira 25% lebih rendah;
• salad: kira-kira 35% lebih rendah;
• kacang pea: kira-kira 40% lebih rendah;
• brokoli: kira-kira 60% lebih rendah;
• articok: antara 50% hingga 100% lebih rendah.

Angka ini ialah anggaran yang dilaporkan oleh penanam dan wakil sektor, bukannya audit tuaian nasional muktamad oleh kerajaan.

Perancis mengenakan sekatan penggunaan air di kawasan yang terjejas. Namun, dakwaan bahawa akuifer—lapisan batuan atau tanah yang menyimpan air bawah tanah—telah susut di seluruh negara memerlukan bukti mengikut wilayah dan lembangan. Sumber yang tersedia mengesahkan tekanan air yang teruk, bukan satu keadaan air bawah tanah yang seragam di seluruh Perancis.

Laporan turut menggambarkan sektor sayur Perancis sebagai berdepan “krisis bersejarah”. Bagaimanapun, bukti yang ada tidak mengesahkan secara bebas bahawa kerajaan Perancis telah mengisytiharkan satu “krisis mendalam” rasmi di seluruh negara dengan nama tersebut.

Itali: amaran serius di Lembangan Po

Itali merupakan antara kawasan yang mengalami keadaan kemarau kritikal. Pihak Berkuasa Lembangan Sungai Po mengeluarkan amaran kemarau berintensiti tinggi ketika paras tasik di kawasan Alps menurun.

Keadaan ini penting kerana Lembangan Po menyokong pertanian, pengangkutan, ekosistem dan pelbagai aktiviti yang bergantung pada air. Namun, angka kerosakan pertanian Itali melebihi €3 bilion yang sering disebut perlu dilihat dengan berhati-hati. Bukti yang tersedia tidak mengenal pasti angka itu sebagai jumlah rasmi muktamad yang diaudit secara bebas.

UK mula bergantung pada import sayur

Keadaan kemarau di UK dan Ireland semakin buruk menjelang akhir Julai. Di UK, pasar raya, pub dan restoran dilaporkan membeli salad serta brokoli dari Sepanyol ketika musim penanaman tempatan biasanya berada pada kemuncaknya. Harga borong dilaporkan meningkat lebih 60% bagi tomato, 90% bagi salad iceberg dan lebih 40% bagi kentang.

Hasil kacang pea di England dilaporkan susut sepertiga, manakala cuaca yang sangat panas dan kering menghasilkan musim tuaian bijirin UK paling awal dalam sekurang-kurangnya 20 tahun. Sumber yang tersedia tidak mengesahkan dakwaan lebih kuat bahawa 2026 merupakan tuaian bijirin UK paling buruk sejak 1984. Sumber itu juga tidak membuktikan bahawa pakej sokongan £65 juta ialah bantuan baharu yang khusus untuk kemarau 2026.

Mengapa kekurangan hujan dan haba saling memburukkan

Urutan kejadian amat penting. Hujan yang sedikit menjadi pemacu utama kemarau, lalu mewujudkan defisit dalam imbangan air serta mengurangkan kelembapan tanah dan aliran sungai. Gelombang haba kemudian menggandakan kerosakan dengan meningkatkan penyejatan dan keperluan air tumbuhan, selain memendekkan tempoh tanaman untuk berkembang secara normal.

Pemanasan global akibat kegiatan manusia menjadikan kemarau yang dipertingkatkan oleh haba seperti ini lebih berkemungkinan berlaku dan lebih teruk, menurut analisis atribusi iklim. Satu analisis mendapati kemarau yang diklasifikasikan sebagai ekstrem di Eropah barat mungkin hanya berada pada tahap sederhana dalam dunia sebelum krisis iklim.

El Niño tidak wajar dianggap sebagai punca utama yang telah dibuktikan bagi kemarau Eropah 2026. Sumber yang tersedia menyebutnya sebagai salah satu pengaruh latar yang berkemungkinan, bersama perubahan aliran jet dan lautan yang luar biasa panas. Namun, bukti tersebut tidak menetapkan bahawa El Niño menjadi pemacu krisis Eropah ini.

Harga makanan, import dan kesan ekonomi

Kesan ekonomi awal kelihatan melalui pengeluaran ladang yang lebih rendah, mutu tanaman yang merosot, kekangan pengairan serta peningkatan tekanan terhadap kos dan insurans petani. Pembeli Eropah semakin memerlukan import bagi produk seperti jagung dan sayur-sayuran. Kekurangan jagung yang mungkin berlaku di Perancis boleh meningkatkan keperluan import EU.

Import boleh membantu menampung kekurangan tempatan, tetapi bukan penyelesaian mutlak apabila haba dan tekanan air menjejaskan beberapa kawasan pengeluar pada masa yang sama. Jika musim yang buruk berlaku berturut-turut, Eropah akan mempunyai penampan bekalan domestik yang lebih kecil, pendedahan lebih besar kepada harga komoditi global dan tekanan lebih berat terhadap kelangsungan perusahaan ladang.

Satu anggaran meletakkan kesan kemarau terhadap keluaran dalam negara kasar EU pada 1% bagi 2026, bersamaan kira-kira €180 bilion. Angka itu ialah unjuran model oleh Triodos yang dipetik France 24—bukan jumlah kerugian akhir yang diukur—dan tidak wajar disamakan dengan akaun kerosakan kemarau yang telah diaudit.

Anggaran terdahulu bagi gelombang haba pada Jun sahaja meletakkan kehilangan pengeluaran bijirin pada 9 juta tan dan kehilangan hasil petani sebanyak €2 bilion. Namun, angka itu juga merupakan anggaran yang dibuat ketika musim pertanian masih berjalan.

Kebakaran hutan dan kematian berkaitan haba

Tumbuh-tumbuhan yang kering serta suhu tinggi mewujudkan keadaan yang menyokong kebakaran hutan luar biasa di seluruh Eropah. Pusat Penyelidikan Bersama Suruhanjaya Eropah mengaitkan kemarau yang semakin buruk dan rekod haba dengan paras sungai yang sangat rendah serta risiko kebakaran hutan yang luar biasa tinggi.

Haba turut memberi beban besar kepada kesihatan awam. Laporan menyebut ribuan kematian tambahan atau kematian berkaitan haba yang diunjurkan, tetapi bukti yang tersedia di sini belum menetapkan jumlah akhir yang boleh dipercayai bagi seluruh Eropah dan yang boleh dikaitkan secara khusus dengan krisis 2026.

Apa maknanya kepada keselamatan makanan Eropah?

Kesimpulan paling kukuh bukanlah Eropah akan kehabisan makanan dalam masa terdekat. Sebaliknya, musim yang panas dan kering secara berulang boleh menghakis margin keselamatan pertanian sedikit demi sedikit:

• hasil tuaian menjadi lebih kecil dan sukar dijangka;
• pengairan dan pengangkutan bersaing untuk mendapatkan air yang semakin terhad;
• harga makanan menjadi lebih sensitif terhadap kejutan cuaca;
• petani berdepan risiko pendapatan, mutu hasil dan insurans yang lebih tinggi;
• kebergantungan terhadap import meningkat apabila pengeluaran tempatan jatuh;
• gangguan serentak di kawasan pengeluar makanan utama Eropah dan dunia menjadi lebih serius.

Kawasan Mediterranean menghadapi risiko jangka panjang yang sangat tinggi terhadap hasil pertanian. Penilaian kemarau juga menunjukkan potensi pengurangan hasil yang besar di bawah keadaan iklim semasa.

Pengalaman Eropah pada 2026 menjadi amaran tentang kesan kejutan yang bertindan: kekurangan hujan boleh memulakan krisis, haba melampau boleh membesarkannya, manakala paras air yang rendah boleh menyebarkan kesan daripada ladang kepada pasaran makanan, pengangkutan, tenaga dan kesihatan awam.