Krisis Makanan Global 2026-2027: Ribut Sempurna El Niño Super dan Selat Hormuz yang Disekat

Satu "ribut sempurna" pelbagai sumber sedang berlaku pada 2026–2027: El Niño yang berpotensi bersejarah, penutupan Selat Hormuz akibat perang Iran yang telah menjejaskan bekalan baja global, dan kekacauan pasaran tenaga. Pelbagai pakar ekonomi dan institusi — termasuk Schroders, Citi Research, FAO, WEF, dan Suruhanjaya Eropah Pusat Penyelidikan Bersama — memberi amaran bahawa gabungan ini boleh mendorong inflasi makanan ke angka dua angka di negara-negara G7 menjelang 2027 .

Tiga pemacu yang bertumpu

1. El Niño yang berpotensi memecah rekod (2026–27)

Pusat Penyelidikan Bersama Kesatuan Eropah menyifatkan El Niño yang akan datang sebagai "hampir pasti" dan mengatakan ia mempunyai "kemungkinan yang sangat tinggi untuk menjadi sangat kuat dan bahkan bertukar menjadi peristiwa yang tidak pernah berlaku sebelum ini" . Pusat Ramalan Iklim NOAA melaporkan pada 23 Jun 2026 bahawa keadaan El Niño muncul pada Mei 2026 dan memberikan kebarangkalian 63% untuk El Niño yang "sangat kuat" berterusan sepanjang musim sejuk Hemisfera Utara 2026–27 . Pusat Ramalan Cuaca Jarak Sederhana Eropah menganggarkan 80% kemungkinan kejadian itu akan menjadi kuat, dan 20–25% kemungkinan mencapai status "super" — satu ambang yang hanya dicapai tiga kali sejak 1980 . Kejadian ini tiba dalam ekonomi global yang sudah berada di bawah tekanan teruk.

2. Penutupan Selat Hormuz akibat perang mengganggu bekalan baja

Sejak permusuhan meletus pada 28 Februari 2026, Selat Hormuz telah ditutup dengan berkesan, memutuskan kira-kira satu pertiga daripada semua baja yang diperdagangkan secara global dan bahan mentahnya, termasuk urea, ammonia, gas asli, dan sulfur . Harga baja melonjak 30–40% pada Mac 2026, dengan kos nitrogen berganda berbanding paras 2024 . Ketua ekonomi FAO memberi amaran bahawa sekatan Selat itu "bukan gangguan perkapalan sementara tetapi permulaan kejutan agrimakanan sistemik" yang boleh mencetuskan krisis harga makanan global yang teruk dalam tempoh 6–12 bulan . Tinjauan Ketua Ekonomi Forum Ekonomi Dunia menyebut "kebimbangan serius" tentang gangguan pengeluaran makanan akibat penutupan itu .

3. Kekacauan pasaran tenaga memburukkan lagi kos input

Kenaikan mendadak harga minyak dan gas asli akibat penutupan Hormuz meningkatkan lagi kos pengeluaran baja — gas asli adalah bahan mentah utama untuk baja nitrogen — serta bahan api pertanian dan kos pengangkutan . Bank Dunia mengunjurkan indeks baja global akan meningkat lebih 30% untuk tahun itu .

Kesan yang dijangka ke atas tanaman dan wilayah tertentu

• Tanaman paling terdedah: Gula, beras, gandum, koko, jagung, dan kacang soya menghadapi risiko bekalan yang paling akut . Gula dan beras sangat sensitif kepada perubahan hujan El Niño; gandum, jagung, dan kacang soya terdedah kepada pengurangan penggunaan baja dan kemarau di kawasan penanaman utama . FAO bimbang bahawa 7 hingga 8 juta tan pengeluaran beras di Asia dan Pasifik sahaja mungkin berisiko .
• Asia Tenggara: Dikenal pasti sebagai antara wilayah yang paling teruk terjejas. Gangguan Hormuz menjejaskan aliran tenaga dan baja dengan teruk, dan El Niño mengancam pengeluaran beras dan minyak sawit yang bergantung kepada monsun . Pakar PBB memberi amaran tentang potensi "kesan kejutan kompaun" .
• Asia Selatan / India: El Niño biasanya membawa monsun yang lebih lemah, mengancam tanaman musim panas (beras, tebu, kekacang) di rantau yang sudah berdepan kos baja yang tinggi . Citi Research secara khusus menekankan risiko kepada pasaran pertanian India .
• Afrika (Timur & Selatan): Laporan Mercy Corps memberi amaran ketidakamanan makanan akan bertambah buruk sehingga lewat 2026 ke 2027 merentasi enam negara terdedah, dengan kesan kedua ke atas input pertanian dan rantaian bekalan kemanusiaan . Program Makanan Sedunia menganggarkan bahawa 45 juta orang tambahan mungkin didorong ke dalam kebuluran akut .
• Amerika Latin: El Niño biasanya membawa kemarau ke Australia dan sebahagian Indonesia, sambil meningkatkan risiko hujan di sebahagian Amerika Selatan. Kekurangan baja menjejaskan pengeluaran jagung dan kacang soya di seluruh benua Amerika .
• Negara G7: Walaupun risiko kebuluran paling akut adalah di negara membangun, saluran inflasi sampai ke ekonomi maju melalui kos import yang lebih tinggi untuk baja, bijirin, gula, koko, dan minyak sayuran .

Amaran bahawa inflasi makanan boleh mencapai dua angka di G7

• Schroders (Jun 2026): David Rees, ketua ekonomi global, memberi amaran bahawa El Niño yang kuat di atas gangguan bekalan baja "boleh mendorong inflasi makanan tahun depan ke angka dua angka" di ekonomi maju . Beliau menyatakan bahawa kenaikan 50% dalam indeks harga makanan FAO PBB boleh mendorong inflasi makanan G7 ke angka dua angka semasa 2027 dan menambah lebih daripada 1 mata peratusan kepada inflasi utama .
• Citi Research (Mei 2026): Memberi amaran bahawa harga komoditi pertanian menghadapi "tekanan kenaikan yang ketara," dengan gabungan gangguan Hormuz dan El Niño membangkitkan gelombang inflasi makanan global yang baru .
• Nota penganalisis ("Super El Niño: Famine Follows War?"): Memberi amaran "ribut sempurna" pasaran tenaga dan baja yang terganggu perang ditambah cuaca melampau mewujudkan laluan langsung kepada inflasi makanan dua angka di ekonomi maju .
• Bloomberg (Jun 2026): Melaporkan El Niño tiba dalam ekonomi "tidak bersedia untuk lebih banyak kekacauan" — dengan kos baja sudah tinggi, pengurangan hasil tanaman akan diterjemahkan terus kepada kenaikan harga makanan pengguna .
• FAO (Jun 2026): Ketua ekonomi FAO memberi amaran bahawa harga jagung, kacang soya, dan gandum telah meningkat, dan "kenaikan harga inflasi makanan yang berbahaya pada akhir tahun ini" mungkin berlaku melainkan Selat itu dibuka semula .
• Fitch Ratings (Jun 2026): Memberi amaran bahawa El Niño mungkin berterusan sehingga awal 2027, menimbulkan risiko kepada inflasi walaupun di ekonomi berdaulat yang dinilai tinggi .
• UBS (Jun 2026): Mengesahkan bahawa kejutan baja didorong Timur Tengah kini bergerak melalui rantaian bekalan makanan global, mewujudkan potensi untuk lonjakan inflasi merentasi Asia pada akhir tahun ini ke 2027 .

Peringatan dan ketidaktentuan

Institut Penyelidikan Dasar Makanan Antarabangsa (IFPRI) menawarkan pandangan yang lebih berhati-hati pada April 2026, dengan menyatakan stok bijirin global yang mencukupi dan keadaan tanaman awal yang menggalakkan boleh menampan sebahagian daripada kejutan dalam jangka pendek . Walau bagaimanapun, kebanyakan analisis berikutnya dari Jun 2026 telah beralih ke arah senario yang lebih teruk memandangkan penutupan Hormuz telah berterusan dan El Niño telah menjadi kenyataan.

Label "super El Niño" bukanlah klasifikasi rasmi NOAA, walaupun ia digunakan secara meluas dalam pelaporan kewangan dan media untuk menggambarkan peristiwa yang luar biasa kuat di mana suhu permukaan laut di Pasifik timur meningkat sekurang-kurangnya 2 darjah Celsius melebihi normal . Keterukan akhir bergantung pada tempoh penutupan Hormuz, kekuatan tepat dan corak geografi anomali hujan El Niño, dan sama ada kerajaan membebaskan rizab bijirin strategik atau melaraskan mandat biofuel .