El Niño 2026–27: Mengapa Kejutan Iklim dan Tenaga Boleh Meningkatkan Harga Makanan Global

El Niño berlaku apabila suhu permukaan laut di Pasifik tengah dan timur memanas secara luar biasa. Ini mengubah peredaran atmosfera dan mengalihkan corak hujan global. Dalam kitaran lalu, fenomena ini dikaitkan dengan:

• Keadaan lebih kering dan panas di sebahagian Asia Tenggara, Australia, dan selatan Afrika
• Hujan lebat di beberapa rantau di Amerika
• Peningkatan ketidaktentuan dalam pengeluaran pertanian dan harga komoditi

Oleh kerana banyak tanaman utama sangat bergantung pada hujan bermusim, walaupun anomali iklim sederhana boleh diterjemahkan kepada perubahan pengeluaran yang ketara.

Mengapa Bekalan Tanaman Sangat Terdedah

Laluan pertama kepada harga makanan yang lebih tinggi adalah mudah: cuaca mempengaruhi tuaian.

Ramalan yang dikaitkan dengan El Niño yang sedang berkembang menunjukkan kekeringan mungkin muncul di sebahagian Indonesia, Malaysia, Filipina, dan Asia Tenggara daratan pada akhir 2026, dan berpotensi merebak ke rantau lain.

Pengurangan hujan dan tekanan haba boleh merosakkan hasil tanaman makanan ruji dan komoditi eksport. Tanaman yang sangat sensitif termasuk:

• Kopi dan koko
• Tebu
• Padi
• Minyak sawit

Produk-produk ini tertumpu di rantau tropika di mana El Niño kerap mengubah corak hujan. Oleh kerana inventori global bagi sesetengah komoditi ini sudah pun ketat, kejutan pengeluaran yang agak kecil boleh mendorong harga lebih tinggi dengan cepat.

Penganalisis pasaran telah pun memberi amaran bahawa komoditi lembut seperti gula, koko, dan kopi sangat terdedah kepada gangguan bekalan berkaitan El Niño, menyumbang kepada jangkaan harga komoditi pertanian yang lebih tinggi dalam beberapa bulan akan datang.

Kejutan Kedua: Kos Tenaga dan Baja

Risiko iklim bertembung dengan satu lagi titik tekanan dalam pertanian global: kos input yang semakin meningkat.

Gangguan berkaitan ketegangan di Timur Tengah dan penutupan Selat Hormuz telah menyekat penghantaran bahan api dan baja melalui salah satu koridor perdagangan paling kritikal di dunia, mengetatkan bekalan dan meningkatkan kos untuk petani.

Bank Dunia melaporkan bahawa harga baja melonjak pada awal 2026—dengan harga urea meningkat kira-kira 46% antara Februari dan Mac—satu lonjakan yang akan menjejaskan keputusan penanaman dan hasil tanaman pada musim akan datang.

Harga baja dan tenaga yang lebih tinggi mempengaruhi pasaran makanan dalam beberapa cara:

• Petani mungkin mengurangkan penggunaan baja, menurunkan hasil.
• Pengeluar mungkin beralih kepada tanaman yang kurang intensif input.
• Kos pengangkutan dan pemprosesan meningkat merentas rantaian bekalan makanan.

Apabila tekanan kos ini berlaku serentak dengan gangguan cuaca, kesannya boleh saling menguatkan.

Bagaimana Kejutan Boleh Sampai Kepada Pengguna

Inflasi makanan jarang berlaku serta-merta. Sebaliknya, proses ini cenderung berlaku secara berperingkat:

1. Ramalan iklim meningkatkan ketidakpastian dalam pasaran niaga hadapan pertanian.
2. Anomali cuaca mengurangkan prospek tanaman di rantau pengeksport utama.
3. Kos baja dan bahan api yang lebih tinggi meningkatkan perbelanjaan pengeluaran.
4. Negara yang bergantung kepada import berdepan kos makanan tiba yang lebih tinggi.
5. Harga makanan runcit meningkat dalam beberapa bulan berikutnya.

Bank Dunia mencatatkan bahawa walaupun harga ruji global secara amnya stabil pada awal 2026, penunjuk masa depan sudah menunjukkan tekanan inflasi yang semakin meningkat memandangkan gangguan tenaga dan baja merebak melalui rantaian bekalan makanan.

Kawasan Paling Berisiko

Kesan inflasi makanan sangat bergantung kepada keadaan ekonomi tempatan. Kawasan di mana makanan sudah mengambil bahagian besar perbelanjaan isi rumah sangat terdedah.

Amerika Latin dan Caribbean menggambarkan cabaran ini. Laporan PBB baru-baru ini menunjukkan tahap kelaparan di rantau itu telah bertambah baik dalam beberapa tahun kebelakangan, dengan kekurangan zat makanan menurun kepada kira-kira 5.1% daripada populasi pada 2024.

Namun kemampuan makanan tetap menjadi kebimbangan utama. Program Makanan Sedunia menganggarkan kira-kira 183 juta orang di rantau itu tidak mampu membeli diet yang sihat, menonjolkan kerapuhan kemajuan.

Malah kenaikan sederhana harga komoditi boleh diterjemahkan kepada kesan kebajikan yang ketara bagi isi rumah berpendapatan rendah.

Ketidakpastian Besar: Seberapa Kuat Fenomena Ini

Walaupun El Niño kini kelihatan mungkin, kekuatan dan corak geografi fenomena ini masih tidak pasti. Ramalan NOAA menunjukkan tiada satu kategori kekuatan yang menguasai prospek kebarangkalian lagi.

Ketidakpastian itu penting kerana hasil harga makanan bergantung kepada tiga faktor utama:

• Keterukan kemarau atau haba di kawasan pengeluar utama
• Tempoh gangguan bekalan baja dan tenaga
• Tindak balas kerajaan seperti subsidi, sekatan eksport, atau pelepasan stok bijirin

Sekiranya gangguan cuaca sederhana dan bekalan baja kembali normal, kesan ke atas harga makanan global mungkin terhad. Tetapi jika keadaan El Niño yang kuat berlaku serentak dengan kekurangan input yang berpanjangan, hasilnya boleh menjadi gelombang inflasi makanan yang lebih luas menjelang 2027.

Kesimpulan

El Niño 2026–27 yang berkemungkinan berlaku tiba pada saat genting untuk pertanian global. Risiko iklim, gangguan tenaga, dan bekalan komoditi yang ketat sedang berlaku pada masa yang sama.

Secara individu, setiap faktor boleh menggerakkan pasaran makanan. Secara bersama, ia meningkatkan kebarangkalian bahawa pengguna global mungkin tidak lama lagi berdepan satu lagi pusingan harga yang lebih tinggi untuk barangan ruji harian—daripada kopi dan coklat kepada makanan berasaskan gula dan minyak masak.

Sama ada kejutan itu kekal terurus atau meningkat menjadi kitaran inflasi makanan yang lebih besar akan bergantung pada seberapa teruk corak iklim yang akan datang—dan seberapa berdaya tahan rantaian bekalan global.