니콜라 청과 남편은 아이들의 교육 자금을 마련하기 위해 생명 보험과 같은 재무 상품을 구매했다. 또한 그녀는 중대 질병 보험에 가입했는데, 이는 인생이 하루아침에 바뀔 수 있다는 교훈을 직접 경험한 결과다 .
그녀의 핵심 철학은 간단하다. "우리는 이 세상이나 우리 인생에서 일어나는 일을 통제할 수 없습니다. 하지만 우리가 준비를 하면, 무슨 일이 생겼을 때 더 많은 선택지를 가질 수 있습니다" . 계획이 세워지면, 그녀는 일이 잘못될까 봐 걱정하는 것을 의식적으로 멈춘다고 말한다
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로코팜은 니콜라 청이 자신의 가족을 넘어 같은 예방적 사고방식을 적용하는 방식이다. 이 브랜드는 홍콩 현지 농작물과 생산에 초점을 맞추며, "홍콩에서 재배하고, 홍콩에서 만들다"라는 제품을 지향한다 . 현지 재배자와 푸드 아티스트를 연결해 홍콩 농업 유산을 재활성화하는 것이 목표다
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로코팜은 현지 농산물로 수제 음료, 오리지널 소스, 자연 발효 식품을 만든다 . 특히 Lai Chi Wo(荔枝窩) 같은 지역의 농산물을 활용해 재생 농업(regenerative agriculture)을 촉진한다
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