반복된 폭염으로 겨울작물의 낟알 채우기 단계가 단축되었고, 남유럽에서는 수확 시기가 앞당겨졌습니다. JRC MARS 게시판은 EU 겨울작물 수확량 전망치를 기존 대비 1~4% 하향 조정했으며, 전체 곡물 전망은 5년 평균보다 1% 낮아졌습니다. 최악의 폭염이 덮쳤을 때 한창 자라고 있던 여름 작물의 피해는 더욱 컸습니다. 사일리지용 옥수수와 해바라기 수확량 전망은 **6~7%**나 급감했습니다
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세계 식품 가격에 미친 영향은 즉각적이었습니다. 유엔식량농업기구(FAO)에 따르면 7월 식량가격지수는 평균 131.1포인트로 2023년 1월 이후 최고치를 기록했으며, 전월 대비 0.6%, 전년 동월 대비 1.0% 상승했습니다. 주요 동인은 FAO 곡물가격지수였으며, 이 지수는 전월 대비 3.4%, 전년 동월(2025년 7월) 대비 6.9% 상승했습니다.
세계 밀 가격은 한 달 만에 5.8% 급등했는데, 이는 유럽의 폭염 피해와 우크라이나 전쟁으로 인한 흑해 수출 차질이 지속된 데 따른 것입니다. 옥수수 가격은 3.6% 올랐고, 보리와 쌀 가격은 비교적 안정세를 유지했습니다. 기후 변화에 따른 공급 충격과 지정학적 불안정이 결합되면서 곡물 가격은 3년 넘게 볼 수 없었던 수준으로 치솟았습니다.
가장 놀라운 추정치는 지속 가능 금융 전문 네덜란드 은행인 트리오도스 은행(Triodos Bank)에서 나왔습니다. 8월 8일 발표된 분석에서 트리오도스는 극심한 폭염과 가뭄으로 2026년 EU GDP가 약 1%(약 1800억 유로) 감소하여 사실상 올해 예상된 EU의 경제성장률을 전부 상쇄할 것으로 추정했습니다.
가장 큰 단일 요인은 노동 생산성 손실로, GDP의 약 0.6%에 달할 것으로 추정됩니다. 이는 모든 분야의 근로자들이 극한 기온 속에서 제대로 일하지 못하기 때문입니다. 농업 생산량은 3~7% 감소할 것으로 예상되며, 주요 화물 동맥인 라인강과 다뉴브강의 수운 중단이 공급망 비용을 가중시키고 있습니다
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2026년 가뭄은 단순한 농업 이야기가 아닙니다. 냉각수 부족으로 원자력 발전소가 가동을 중단하고, 라인강과 다뉴브강에서 운송 위기가 발생했으며, 대륙 전체에 산불이 확산되는 공중 보건 위기로 이어졌습니다
. 세계기상귀속(World Weather Attribution) 네트워크는 이번 극한 더위가 기후 변화로 인해 서유럽에서는 80배, 동유럽에서는 40배 더 발생할 가능성이 높아졌다고 밝혔습니다.
트리오도스 은행은 "언뜻 보기에는 미미해 보일 수 있지만, 이는 올해 EU의 예상 경제성장률과 정확히 일치하는 수치"라고 설명했습니다. 1800억 유로는 노동, 농업, 에너지, 운송 등 연쇄적인 혼란이 누적되어 1년간의 진전을 지워버리는 모델 평가 결과입니다.