クロワッサン月餅からジェラートケーキまで――2026年中秋節の注目商品

シンガポールの2026年中秋節向け商品には、月餅の形を広げるユニークな品が並ぶ。レベッカ・リムの家族が営むベーカリーThe Lims’ Kitchenは、クロワッサン、桃山風、潮州式の3シリーズを展開。テイ・インとシェフのウー・シーハンによるAtelier 27は、月餅に着想を得たジェラートケーキを用意した。一方、Yang Guang Ke Leも関連記事で名前が挙がっているが、商品内容を正確に紹介できるだけの情報は確認できていない。4517

The Lims’ Kitchen：食感も味も異なる3シリーズ

• Moonlight Mooncake Croissants｜6個入りS$50：再登場するクロワッサン仕立ての月餅。塩漬け卵黄、タロイモ、小豆、キンモクセイ・烏龍茶・蓮の実、黄金カボチャ、黒ゴマの6種類。サクサクした食感にするには、エアフライヤーで140℃、5～10分温める方法が紹介されている。417
• Moonflower Momoyama Mooncakes｜6個入りS$55：新作の桃山風月餅。パッションフルーツ、ラズベリー、ダークチョコ、ヘーゼルナッツチョコ、ピスタチオ、柚子の6種類がある。レベッカ・リムが3シリーズの中から選んだ商品で、特に好きな味はヘーゼルナッツチョコ、ピスタチオ、柚子だという。417
• Moonstone Teochew Mooncakes｜6個入りS$70：幾層にも重なる生地を使った、お茶風味の潮州式月餅。リムはこちらも薦めている。プーアル茶とキンモクセイ烏龍茶の味は確認できるが、全種類の味は判明していない。4

Atelier 27：月餅をジェラートケーキで表現

Petit Lune Collectionはジェラートケーキ4個入りでS$72。組み合わせは、①チョコとパッションフルーツにフィユティーヌ、②イチゴとペッパーガナッシュにパチパチ弾けるキャンディー「Pop Rocks」、③カヤトーストにコーヒーショートブレッド、④烏龍茶とマンゴーにショートブレッド。フィユティーヌは薄焼き生地を砕いたもので、カヤはココナッツなどを使う甘いスプレッドだ。456

ドライアイスを使った演出も報じられている。ただし、商品は一般的な焼き月餅ではなくジェラートケーキ。テイ・インとウー・シーハン個人のお気に入りの味は、確認できた報道では特定されていない。456

Yang Guang Ke Leと注文情報：未確認の点は？

Yang Guang Ke Leは2026年の中秋節商品を扱う著名人の一人として紹介されている。しかし、手元の情報だけでは、商品の種類・味・価格、本人のお気に入り、注文方法を正確に示せない。4

上記の価格は報道されたセット価格であり、現在の在庫を保証するものではない。各商品の注文締め切り、販売状況、確実な注文窓口も確認できていない。購入や受け取りに向かう前に、販売元へ直接確認したい。4517