彼女の核となる哲学はシンプルだ。「この世界や私たちの人生で何が起こるかをコントロールすることはできません。しかし、備えをしておけば、何かが起きたときにより多くの選択肢を持つことができます」。計画を立てたら、何が悪い方向に進むかもしれないという心配は意識的にやめるようにしているという
。
LoCoFarmsは、チャンが自身の家族を超えて、同じ積極的な考え方を適用する方法である。このブランドは香港の地元の作物と生産に焦点を当て、「香港で栽培、香港で製造」の製品を推進している。地元の生産者と食品職人をつなぎ、香港の農業遺産の再生を目指している
。