繰り返す熱波により、冬作物の穀粒充填期が短縮され、南ヨーロッパでは収穫が早まった。JRC MARS速報は、EUの冬作物の収量見通しを前回予想に比べ1~4%下方修正し、全穀物の見通しは5年平均を1%下回っている。熱波のピーク時に成長過程にあった夏作物への打撃はさらに深刻で、トウモロコシとヒマワリの収量見通しは6~7%引き下げられた
。
注記: 各国の農業従事者は深刻な被害を報告しているが、オランダ(ジャガイモ)、ボスニア(トウモロコシ)、チェコ共和国における正確な作物損失率は、JRC、FAO、ロイター通信の公式検証済みデータとしては入手できていない。JRCによる収量見通しの下方修正が、大陸全体の最も信頼できる推定値である。
世界の食料価格への影響は即座に現れた。国連食糧農業機関(FAO)によると、2026年7月の食料価格指数は平均131.1ポイントとなり、2023年1月以来の高水準を記録。前月比0.6%、前年同月比1.0%上昇した。主な要因はFAO穀物価格指数で、前月比3.4%上昇し、2025年7月比で6.9%も上昇。
世界の小麦価格は、欧州の高温被害とウクライナ戦争による黒海輸出の混乱が続く中、1ヶ月で5.8%高騰した。トウモロコシ価格は3.6%上昇した一方、大麦とコメの価格は比較的安定していた。気候変動による供給ショックと地政学的な不安定性が複合的に作用し、穀物価格は3年以上前の水準にまで押し上げられた。
最も衝撃的な試算は、サステナブル金融に特化したオランダのトリオドス銀行から発表された。8月8日に公表された分析で、トリオドス銀行は2026年の異常な猛暑と干ばつによりEUのGDPが約1%減少し、その額は約1800億ユーロに上ると推定。これにより、EUが今年見込んでいた経済成長は事実上消失するという。
最大の要因は、猛暑によりあらゆる分野の労働者が機能不全に陥る労働生産性の低下で、GDPの約0.6%に相当すると推定される。農業生産高は3~7%の減少が見込まれ、欧州の主要貨物動脈であるライン川とドナウ川の輸送障害がサプライチェーンコストを増大させている
。
2026年の干ばつは、単なる農業問題ではない。冷却水不足による原子力発電所の停止、ライン川とドナウ川での交通危機、大陸全体に広がる山火事など、エネルギー危機、運輸危機、公衆衛生上の緊急事態へと発展している
。世界気象アトリビューション(World Weather Attribution)の分析によれば、西ヨーロッパにおける今回の異常な猛暑は、気候変動によって発生確率が80倍、東ヨーロッパでも40倍に高まっていたとされる。
トリオドス銀行はこう総括する。「一見すると地味な数字に見えるかもしれないが、これは今年EUが予想していた経済成長そのものなのだ」。1800億ユーロという数字は、労働、農業、エネルギー、運輸といった多角的な混乱が連鎖的に作用し、1年分の成長を帳消しにするという、モデルに基づく評価である。