L'allarme della FAO: prezzi alimentari in salita fino al 2027 per una 'tempesta perfetta'

I fattori in gioco

L'avvertimento arriva in un momento in cui molteplici pressioni si allineano simultaneamente:

• El Niño da record — La NOAA (l'agenzia statunitense per l'atmosfera e gli oceani) stima un 63% di probabilità che l'evento sia 'molto forte', mentre la Banca Mondiale avverte che potrebbe ridurre la produzione di riso dal 20 al 50% nelle regioni colpite . L'Organizzazione Meteorologica Mondiale prevede una probabilità del 90% che l'evento persista fino a novembre 2026 .
• Conflitti in corso in Iran e Ucraina — La guerra in Iran ha fatto impennare i prezzi dell'energia e dei fertilizzanti, mentre il conflitto in Ucraina continua a minacciare una delle regioni chiave per l'esportazione di grano . Lo Stretto di Hormuz — attraverso cui passava il 30-35% del petrolio greggio globale, il 20% del gas naturale e fino al 30% dei fertilizzanti scambiati a livello internazionale — è di fatto chiuso dal febbraio 2026 .
• Aumento dei prezzi di petrolio e gas — JP Morgan avverte che El Niño, combinato con un petrolio a 100 dollari al barile, potrebbe far salire l'inflazione alimentare fino all'1,5% . La Banca Mondiale prevede un balzo dei prezzi energetici del 24% nel 2026, con effetti diretti su trasporti, trasformazione e refrigerazione degli alimenti .
• Fertilizzanti più cari e scarsi — Le interruzioni legate ai conflitti in Medio Oriente hanno fatto aumentare il costo dei nutrienti essenziali per il suolo a livello globale . La perdita dei flussi di fertilizzanti dal Golfo è un fattore critico nell'aumento dei costi di produzione .
• Disagi al Canale di Panama — La siccità legata a El Niño ha ridotto la capacità di transito del canale, aumentando i costi di trasporto per le rotte del grano e dei fertilizzanti .
• Monsone indiano sotto tono — A giugno le piogge sono state inferiori di circa il 40% rispetto alla norma, minacciando la produzione di riso in un paese che produce quasi un terzo del riso mondiale .
• Chiusura della pesca di acciughe in Perù — La chiusura legata a El Niño elimina una fonte chiave di farina di pesce utilizzata per mangimi animali e fertilizzanti .
• Calo previsto dei raccolti in Australia e Cina — La siccità e il caldo portati da El Niño ridurranno probabilmente i raccolti di grano e mangimi in entrambi i paesi .
• Meno capacità di monitoraggio del WFP — La FAO e il Programma Alimentare Mondiale (WFP) hanno lanciato il loro primo Appello Congiunto per Azioni Anticipatorie, chiedendo 202 milioni di dollari per proteggere quasi nove milioni di persone in 22 paesi ad alto rischio , ma le lacune nei finanziamenti limitano la capacità di allerta precoce e di risposta.

Tempistiche e impatto previsto

Torero ha dichiarato che i prezzi delle materie prime saliranno fino alla fine del 2026, mentre l'aumento dei prezzi al dettaglio seguirà con un ritardo di 3-6 mesi . I rischi più elevati sono concentrati nel Sud-est asiatico (Indonesia, Filippine), Asia meridionale, Sahel, Africa australe e Corridoio Secco dell'America Latina, regioni dove la dipendenza dal riso e l'esposizione alle importazioni sono maggiori .

Oxford Economics prevede che i fattori legati al clima contribuiranno all'inflazione alimentare del 2027 più dello shock bellico in via di esaurimento, con stime che indicano le ondate di calore come 'un motore di rialzo dei prezzi alimentari più forte della guerra' per il prossimo anno . Deutsche Bank stima che lo shock delle materie prime primaverile farà salire i prezzi alimentari di circa l'1,3% nel Regno Unito e dello 0,8% nell'Eurozona .

Le proiezioni a lungo termine della FAO già stimavano che quasi 600 milioni di persone potrebbero essere cronicamente sottonutrite entro il 2030, con conflitti, variabilità climatica e battute d'arresto economiche indicati come i principali motori .

Precisazioni importanti

L'affermazione specifica di 'perdite globali totali che potrebbero superare i 4 trilioni di dollari entro il 2030' non compare nei documenti di Reuters, DW, Firstpost o della FAO esaminati. La cifra di 4 trilioni potrebbe provenire da un esercizio di modellazione economica separato (ad esempio, da una banca di sviluppo o da un istituto di previsione privato) piuttosto che dalla stessa FAO. Le proiezioni direttamente dichiarate dalla FAO si concentrano sui numeri della sottonutrizione, sugli indici dei prezzi alimentari e sulle popolazioni con fame acuta, piuttosto che su stime aggregate di perdite in dollari .

Inoltre, alcuni analisti notano che il miglioramento delle precipitazioni e le abbondanti scorte di cereali in alcune regioni potrebbero contribuire a limitare gli impatti economici interni , e che le scorte esistenti stanno attualmente assorbendo gli shock iniziali dell'offerta, il che significa che l'impatto reale potrebbe iniziare a manifestarsi solo se il traffico nello Stretto di Hormuz non riprenderà .