La Russia dice no alla tregua nel Mar Nero: cosa dicono (e non dicono) i dati sui mercati del grano

Come si sta evolvendo la crisi dell'export dal Mar Nero

Attacchi da entrambe le parti hanno bloccato gran parte della capacità di esportazione

Un massiccio attacco ucraino con droni il 12 agosto ha danneggiato tre dei più grandi terminal per il grano di Novorossiysk, bloccando tutte le spedizioni dal porto . La Russia, dal canto suo, ha attaccato almeno 50 navi mercantili in giugno e luglio, congelando di fatto il trasporto marittimo da e verso i tre porti ucraini del Mar Nero ancora operativi . L'Ucraina ha registrato 35 attacchi a navi in porto e 22 in mare a luglio, oltre a 67 colpi su strutture portuali .

L'Ucraina ha già tagliato le previsioni di export

Il Ministro dell'Agricoltura Taras Vysotskyi ha riferito il 10 agosto che la previsione di esportazione di grano per la stagione 2026/27 è stata ridotta fino al 12%, a 38-40 milioni di tonnellate rispetto all'obiettivo precedente di circa 44 milioni, a causa degli attacchi russi alle infrastrutture del porto di Odessa . Tra l'1 e il 12 agosto, l'Ucraina ha esportato circa 590.000 tonnellate di grano, pari a solo il 30% circa del volume necessario .

L'escalation degli attacchi sta interrompendo i flussi globali di grano e petrolio

Reuters ha riferito che la regione è diventata un "collo di bottiglia strategico per il commercio", con Russia e Ucraina che intensificano gli attacchi reciproci alle infrastrutture agricole e alle navi commerciali . Le esportazioni di grano russo ad agosto rischiano di toccare il minimo da un decennio: la società di consulenza agricola SovEcon prevede esportazioni tra 3 e 3,4 milioni di tonnellate, ben al di sotto della media quinquennale di agosto di 5 milioni di tonnellate .

Dove le cifre del lettore non trovano riscontro

La domanda faceva riferimento a una carenza di offerta combinata di 30-40 milioni di tonnellate e a un aumento dei prezzi alimentari del 15-20%. Al 14 agosto 2026, nessuna fonte ufficiale o indipendente attuale conferma queste cifre esatte.

• Il taglio dell'Ucraina è di circa 5-6 milioni di tonnellate rispetto al suo obiettivo di circa 44 milioni , non 30-40 milioni.
• Una carenza combinata russo-ucraina di 30-40 milioni di tonnellate rappresenterebbe circa il 15-20% del commercio globale di grano: uno scenario plausibile se entrambi i paesi vedessero crollare le esportazioni contemporaneamente, ma nessuna stima pubblicata conferma questo range specifico.
• Allo stesso modo, l'impatto del 15-20% sui prezzi alimentari non si riflette in nessuna fonte esaminata. I futures del grano sono elevati (vicini a 6,50 dollari per bushel, in rialzo di circa il 30% da inizio anno) , ma la trasmissione ai prezzi alimentari più ampi rimane non specificata.

Punti chiave

Il nucleo della dinamica – attacchi in escalation reciproca ai porti di spedizione senza una tregua all'orizzonte – è reale e sta incorporando un premio al rischio persistente nei mercati del grano. Ma le proiezioni numeriche specifiche menzionate nella domanda non sono supportate dalle evidenze disponibili ad oggi.