Energy drink e caffè: una sola miscela può superare la dose giornaliera consigliata ai ragazzi

Un energy drink, poi un caffè: la caffeina si somma anche quando arriva da bevande diverse. La Consumers Association of Singapore (CASE), l’associazione dei consumatori di Singapore, ha analizzato sei miscele di energy drink, espresso e matcha. Tutte contenevano più di 100 mg di caffeina per porzione, oltre la quantità massima giornaliera raccomandata citata per gli adolescenti dai 12 ai 18 anni. 177

Quanto contenevano le miscele?

Quattro preparazioni con un energy drink contenevano da 100,45 a 106,4 mg di caffeina per porzione da 350 g. Le altre due, che abbinavano energy drink ed espresso, avevano valori sensibilmente più alti. La miscela più concentrata — Monster, Red Bull ed espresso — arrivava a 282,1 mg per 350 g: secondo CASE, circa l’equivalente di tre tazze di caffè preparato per infusione. Sono i risultati delle ricette esaminate, non valori validi per qualsiasi bevanda fatta con gli stessi ingredienti. 817

Perché CASE si rivolge ai ragazzi?

Per la fascia 12–18 anni, la raccomandazione citata è di non superare 100 mg di caffeina nell’intera giornata. Anche la miscela meno ricca di caffeina tra quelle testate oltrepassava quella quantità in una sola porzione; quella con Monster, Red Bull ed espresso la sfiorava per tre volte. L’indicazione di un massimo di 400 mg al giorno per gli adulti sani non va applicata agli adolescenti. 78

Un consumo eccessivo di caffeina può provocare tremori, ansia, mal di testa, difficoltà a dormire e battito accelerato. Il punto dell’avvertimento di CASE è facile da perdere di vista: non conta soltanto la caffeina nella singola miscela, ma anche quella assunta con le altre bevande durante la giornata. 817

Il consiglio pratico per i ragazzi è evitare di combinare energy drink con caffè, matcha o altre fonti di caffeina. I genitori possono controllare le etichette, quando riportano il contenuto di caffeina, e le dimensioni delle porzioni; può essere utile anche chiedere ai figli che cosa bevono per restare svegli e prestare attenzione a eventuali problemi di sonno o palpitazioni. 89

Il dibattito sulle regole

Nel luglio 2026 il ministero della Salute di Singapore ha dichiarato di seguire gli sviluppi internazionali e che, in quel momento, non era in corso uno studio locale sugli effetti degli energy drink ad alto contenuto di caffeina sui giovani. 15

In Inghilterra è stato annunciato un divieto di vendita ai minori di 16 anni per le bevande con più di 150 mg di caffeina per litro, esclusi tè e caffè. L’avvio era previsto per aprile 2027, subordinatamente all’approvazione parlamentare. Questa soglia riguarda la concentrazione nella bevanda: è una misura diversa dai 100 mg di assunzione giornaliera usati come riferimento per interpretare i test di CASE. 12